Beskrivning
Äggnog (eng. hoog-mugg - hash) är en läsk baserad på råa ägg och socker. Tillhör en klass med desserter.
Det finns flera legender från olika länder om äggnogs ursprung. Så i Tyskland, dess skapelse tillskriver de konditoren Manfred Beckenbauer. I Polen - körsångaren vid synagogan i staden Mogilev till Gogel, som tappade rösten, tog rådet att dricka ett äggröra. Men till det tillsatte han socker och vin. Således fick drycken det kända namnet eggnog.
Därefter tillsatte folk olika ingredienser för att skapa nya variationer av drycken till huvudkomponenterna.
Eggnog är traditionellt en läsk, men vissa barer och klubbar lägger till rom, konjak, öl, brandy, whisky eller vin. Samtidigt gör detta försiktigt nog för att dricka blandat jämnt.
Fördelarna med äggnoggen
Rå ägg som är basen för äggnoggen är fulla av ett stort antal mineraler, spårämnen och vitaminer, avgörande för kroppens normala funktion. Dessa inkluderar vitamin A, E, B12, B3, D, mineraler kalcium, fosfor, magnesium, järn, zink, jod och selen, en kraftfull antioxidant.
Eggnog är mycket populärt för behandling av förkylning och är bra vid röstförlust. På grund av den höga mättnaden av proteindrycken (nästan 14% av det dagliga proteinvärdet) är det värt att dricka den med låg vikt och anorexi. Men äggnog är en kalorifattig dryck rik på rätt fetter.
Dessutom innehåller Gogol-Mogol essentiella aminosyror Holein, Biotin och folsyra.
Att lägga äggnoggen till kosten minskar risken för hjärt-kärlsjukdomar, cancer, stärker kroppens hår, tänder och benvävnad. Kolesterol från ägg och ämnet bryts ner och låter dig binda och ta bort fett och överskott av kolesterol. Äggkomposition påverkar ögonen och synnivån positivt.
Skadan av äggnoggen och kontraindikationer
Kontraindicerat för personer med allergier mot äggula.
Använd endast färska ägg för att göra äggnog, annars finns det risk för salmonellos.
Om ägget har en spricka, bucklor eller en mörkare färg än den andra, är de inte lämpliga för äggnoggen eftersom de kan få bakterierna.
Användbara och farliga egenskaper hos andra drycker: