När det är lite tid för matlagning hjälper ett recept på pasta med ost och grönsaker tillagade i samma rätt. Det räcker med att förbereda ingredienserna och laga dem. Du hinner inte blinka, och en utsökt italiensk maträtt väntar redan på dig!
Innehållsförteckning
- Körsbärstomater -15 st.
- Vitlök -3 klyftor
- Chilipeppar - 1 st.
- Lök - 1 st.
- Spaghetti - 300 g
- Basilika - 1 gäng
- Olivolja - 4 matskedar l.
- Vatten - 400 ml
- Hårdost - 30 g
- Salt efter smak
- Svartpeppar (mald) - efter smak
Beredningsmetod:
- Förbereda mat. Skär tomaterna på mitten. Skala vitlöken och skär varje klyfta i tunna skivor. Skär den heta paprikapuletten i skivor. Skala löken. Skär frukten på mitten. Skär varje bit i halva ringar.
- Lägg sedan den råa spagettin i en kastrull med bred botten och låga sidor, placera dem mitt i formen.
- Tillsätt lök, vitlök, paprika och körsbärstomater till spagettin. Det är bäst att ordna grönsakerna på vardera sidan av pastan.
4. Tvätta basilikan. Lägg den i kastrullen med andra livsmedel. Och lägg några blad åt sidan för att få färdiga rätter.
5. Häll olivolja över allt. Tillsätt svartpeppar och salt efter smak.
6. Häll kallt vatten i en kastrull. Slå på elden. Det tar cirka 10 minuter för allt att koka och ingredienserna är väl blandade.
7. Gnid in hårdosten direkt i kastrullen. Tillsätt resterande basilikablad, lite mer salt och peppar.
8. Vänta några minuter, tunn spagetti kokar snabbare, tjocka får vänta lite längre.
Servera varm spaghetti med grönsaker och ost, dränera vattnet.
Bon appetit!