Grill – friluftslivets centrala hjälte. Han är den första på listan som heter "Vad man ska ta till naturen." Det är den sista punkten på vägen till rostad, rökt, brynt och bakad mat till din tallrik. Men han är inte den främste.
De viktigaste är produkterna som vi lägger på grillen uppvärmda av kol. Kött, fisk, grillade grönsaker – de bästa alternativen för matlagning i naturen. Under stekningen absorberar de rökdoften, men deras egna smaker ser också ljusare ut. Och om smaken av kött som tillagas i ugnen blir osynlig i kryddorna eller vinet som det marinerades i, kommer det att avslöjas på grillen. Vid det här laget kommer du att förstå – du har framgångsrikt valt köttet eller så kommer du inte att gå till den stormarknaden längre. Grillad fisk och grönsaker avslöjas också på grillen. Därför är det en viktig uppgift att välja kvalitet och välsmakande produkter innan en resa till naturen.
Exceptionellt användbara, hälsosamma, ekologiska produkter för grillning finns i gastronomikedjan WINETIME. Att åka dit innan du åker på picknick är ett beslut från vilket en lyckad semester börjar.
Grillat kött
Det är i WINETIME från sin egen ekologiska gård "Trostinka". Shish kebab, lyulya-kebab, kare, kebab, biffar och hamburgerkotletter är köttet från 9-12 månader gamla renrasiga Merinolandscape-får eller 16-18 månader gamla rena Aberdeen-Angus och Hereford-tjurar. Fårkött har ingen specifik lukt, och nötkött är finkornigt, benäget att marmoreras. Du kommer ihåg smaken av detta grillade kött och du kommer att kunna skilja det från alla andra. Eftersom dessa djur föds upp med alfalfa, majs och korn från ekologiska fält – har gården lämpliga certifikat. Grillat kött från Trostynka kommer att smaka som det ska smaka: kött och rök – kortfattat och mycket gott.
Grillad fisk
Havsabborre, dorado, vild lax, makrill eller kungsräkor förs till WINETIME-butiker varje vecka från Frankrike, Nederländerna, Sri Lanka och Turkiet.
Grillade grönsaker
Bakade och saftiga tomater, svampar, zucchini och zucchini är inte bara läckra, utan också användbara. Eftersom de är beredda på detta sätt behåller de de nödvändiga antioxidanterna för kroppen. Och grönsakerna köpta från WINETIME innehåller definitivt inga nitrater – detta övervakas noggrant här, noggrant kontrollerar alla leverantörer. Den huvudsakliga källan till grönsaker är samma egen gård "Trostynka". Till exempel är körsbärstomater som odlas där bara fyllda med värme från solen, fukt och näringsämnen från ekologiskt ren jordbruksmark. Stek och njut – inga kemikalier, bara ren grönsakssmak och bakade sidor med mörka spår av grill.
Och när en bit kött eller fisk som precis tagits bort från elden faller på din tallrik, kommer det att krävas sås. Kryddig och ljus att blanda med rökta smaker och få dig att blunda med nöje. WINETIME såser är också speciella, engelska från COTTAGE DELIGHT. Barbecuesås, kryddig Karibien, med karamelliserad lök – annorlunda, men lika läcker, tillagad enligt familjerecept av Nigel Cope, som i 48 år skapar nya explosiva smaker.
Se butiksadresser HÄR. Och kom till WINETIME – en plats där en härlig semester i naturen börjar.