Som föräldrar är vi villiga att göra allt för att våra barn ska växa upp lyckliga och friska. Vi vaccinerar dem mot olika sjukdomar, vi oroar oss för deras rinnande näsa, ibland ser vi den höga temperaturen som en världsomspännande katastrof. Tyvärr vet inte alla föräldrar att de riskerar sina barns hälsa genom att överbelasta dem med droger och köttdieter istället för en kolesterolfri diet.
Närvaron av kött i ett barns kost kommer att påverka hans hälsa negativt på både kort och lång sikt. Köttprodukter är fyllda med hormoner, dioxiner, tungmetaller, bekämpningsmedel, herbicider, antibiotika och andra onödiga, skadliga ämnen. Vissa antibiotika som finns i kycklingkött är baserade på arsenik. Herbicider och bekämpningsmedel bevattnas på grödor, som sedan matas till husdjur – gifterna är 14 gånger mer koncentrerade i kött än i grönsaker. Eftersom gifterna finns i köttet kan de inte tvättas bort. Enligt US Department of Agriculture är köttkonsumtionen ansvarig för 70 % av fallen med matförgiftning varje år. Detta är inte förvånande med tanke på att köttet är infekterat med farliga bakterier som E. coli, salmonella, campylobacteriosis.
Tyvärr är det inte bara vuxna som utsätts för de dåliga konsekvenserna av dessa fakta. Statistik har visat att ovanstående patogener kan vara dödliga för barn. Benjamin Spock, MD, författare till en välkänd bok om barnomsorg, skrev: . En komplett vegetarisk kost kan faktiskt ge ett barn protein, kalcium, vitaminer för hälsa och styrka. En vegansk kost är fri från fetter, kolesterol och kemiska gifter som finns i fisk, kyckling, fläsk och andra köttprodukter.