Kost efter hjärtinfarkt, 2 månader, -12 kg

Gå ner i vikt upp till 12 kg på två månader.

Det genomsnittliga dagliga kaloriinnehållet är 930 Kcal.

Hjärtinfarkt är en hemsk sjukdom som hotar inte bara hälsan utan även livet. Alla som var tvungna att genomgå det måste absolut ändra rytmen i livet, inklusive kosten. Vi inbjuder dig att lära dig mer i detalj om kosten, vars regler rekommenderas att följa efter en hjärtinfarkt för att hjälpa kroppen att hantera konsekvenserna av detta akuta tillstånd och för att bibehålla dess funktion så mycket som möjligt.

Kostkrav efter hjärtinfarkt

Enligt den vetenskapliga tolkningen är hjärtinfarkt en akut form av ischemisk hjärtsjukdom. En hjärtinfarkt uppstår när blodtillförseln till någon del av hjärtmuskeln avbryts. Ack, som statistiken säger, den senaste tiden blir denna sjukdom yngre. Om tidigare en hjärtinfarkt inträffade hos personer över 50 år, händer det nu hos trettio och till och med mycket unga människor. Tillsammans med sådana provokatörer av hjärtinfarkt som diabetes mellitus, rökning, överdriven alkoholkonsumtion, ärftlighet, högt kolesterolvärde i blodet, låg fysisk aktivitet finns det också övervikt. Ju mer märkbar mängden extra pund, desto större är risken för detta hjärtproblem. Därför är det tillrådligt att göra rätt näring och viktkontroll till normen i förväg.

Hur organiserar du måltider om du eller dina nära och kära fortfarande har en hjärtattack?

Diet efter attack kan delas upp i tre faser. I det första steget, som varar en vecka, är det värt att bara äta kokt kyckling eller nötkött, mager fisk, några vanliga kex, mjölk och mager syrlig mjölk. Du kan äta en liten mängd ägg, men helst ångad. Menyn bör nu kompletteras med olika spannmål och grönsaker, men de senare rekommenderas att ätas i purerad form. Ett fullständigt tabu åläggs konsumtionen av rökt kött, bakverk, hårda ostar, kaffe, alkohol, choklad. Se till att äta fraktionellt, minst 5 gånger om dagen, i små portioner, utan att äta för mycket.

De kommande 2-3 veckorna varar andra etappen. Nu måste du skapa en meny också från ovanstående produkter, men det är redan tillåtet att inte mala grönsaker utan att använda dem i sin vanliga form. Och i det första och andra steget måste du äta allt utan salt. Maten förblir också fraktionerad.

Det tredje steget avser den så kallade ärrbildningen. Det börjar ungefär den fjärde veckan efter en hjärtattack. Vid denna tid föreskrivs en kalorifattig diet, där ister, fet kött, fisk, korvprodukter, fet mjölk, kokosolja, baljväxter, rädisor, spenat, sorrel, köpta godis, kaloririka bakverk och andra skadliga saker som snabbmat bör överges. Du bör inte heller dricka alkohol och koffeinhaltiga drycker. Nu kan du tillsätta lite salt. Men det är viktigt att noggrant övervaka dess mängd, som för att inte skada hälsan bör vara upp till 5 g per dag. Till en början är det bättre att begränsa dig till 3 gram och salta maten direkt innan du äter den, och inte under beredningsprocessen. Nu, förutom den tidigare tillåtna maten, är det värt att dekorera kosten med torkad frukt (torkade aprikoser, russin, katrinplommon, etc.). De kommer att mätta kroppen med kalium, vilket särskilt behövs vid denna tid för att snabbt normalisera hjärtats arbete. Du bör definitivt äta tillräckligt med fisk och skaldjur så att friskt jod kan komma in i kroppen.

Det är värt att notera att på en diet efter en hjärtinfarkt måste du konsumera en måttlig mängd vätska - cirka 1 liter (högst 1,5) dagligen. Dessutom omfattar denna kapacitet juice, te, soppor, olika drycker samt mat med flytande konsistens.

Varaktigheten av det tredje steget måste bestämmas av din läkare. Men senare i livet är det nödvändigt att följa vissa kostregler eftersom människor som har drabbats av hjärtinfarkt är i riskzonen. Återfall kan uppstå. Tänk på de grundläggande rekommendationerna, varefter du minimerar risken för detta fenomen.

  • Du måste äta frukt och grönsaker. Din mat ska vara rik på råa och kokta gåvor från naturen. Ångning och bakning är också tillåtet. Men undvik närvaron av stekt, konserverad, inlagd mat på menyn. Ät inte heller de frukter och grönsaker som kokas i en krämig eller annan fet sås.
  • Ge fiber i din kost. Fiber har många fördelaktiga egenskaper. Det är ett utmärkt naturligt sorbent, bidrar till tarmarnas fysiologiskt korrekta funktion och hjälper till snabbare mättnad av mättnad. Fullkorn, fullkornsbröd och de frukter och grönsaker som nämns ovan är utmärkta fiberkällor.
  • Ät magert protein mat med måtta. Efter att ha fått en hjärtinfarkt bör du inte ge upp proteinet i kosten, men det rekommenderas inte att överbelasta menyn med dem. Ett paket keso eller 150-200 g magert fisk (skaldjur) eller magert kött kan enkelt fylla det dagliga behovet av proteinmat.
  • Minimera ditt intag av kolesterol. Förhöjda kolesterolnivåer ökar sannolikheten för att både möta en primär hjärtinfarkt och att detta fenomen återkommer. Av denna anledning är det så viktigt att kontrollera så att för mycket kolesterol inte kommer in i kroppen tillsammans med mat. Observera att kolesterol, förutom snabbmat och korvprodukter, finns i stora mängder i slaktbiprodukter (slaktbiprodukter, lever, hjärta, hjärna), lax och störkaviar, alla typer av fet kött, ister.
  • Kontrollera saltintaget. Det är strängt förbjudet att äta salt mat. För det första ökar det blodtrycket, och för det andra minskar det avsevärt effektiviteten hos de läkemedel som tas, vilket tillskrivs patienter efter den uthålliga faran. Salt bidrar också till en betydligt större belastning direkt på hjärtat och blodkärlen, eftersom det behåller vätska i kroppen och får dessa organ att fungera helt enkelt för slitage.
  • Titta på dina portioner och kalorier. Som tidigare rekommenderas att hålla fast vid bråkmåltider, inte äta för mycket och samtidigt inte möta hungerkänslan. Det är viktigt att du känner dig lätt och full hela tiden. Försök att hålla mängden mat som konsumeras vid en tidpunkt som inte överstiger 200-250 g, och klyft dig inte strax innan det tänds. Perfekt menyalternativ: tre fullständiga måltider plus två lätta snacks. Det är också viktigt att inte konsumera mer kalorier än du borde. Överflödet av online-räknare hjälper till att beräkna rätt antal energienheter, vilket gör att du inte kan få övervikt (trots allt ökar detta faktum också risken för att möta hjärtinfarkt). Om du behöver gå ner i vikt bör du äta en kalorifattig diet.

För att sammanfatta, låt oss göra en lista över rekommenderad mat för personer som har drabbats av hjärtinfarkt:

- olika spannmål

- mejeriprodukter med låg fetthalt och mejeriprodukter

- magert vitt kött

- mager fisk

- grönsaker (utom gurkor);

- frukter och bär av en icke-stärkelse typ;

- greener;

- honung;

- torkade frukter.

Av vätskor, förutom vatten, bör juicer (ej köpta), kompott, te (mest grönt och vitt) föredras.

Kostmeny efter hjärtinfarkt

Ett exempel på en diet för det första steget av kosten efter hjärtinfarkt

Frukost: mosad havregryn, till vilken du kan tillsätta lite mjölk; keso (50 g); te med mjölk.

Mellanmål: 100 g äppelmos.

Lunch: en skål soppa tillagad i ett avkok av grönsaker; en bit magert kokt icke-fast kött; morötter (mosade eller mosade), något strö över vegetabilisk olja; en halv kopp hemlagad fruktgelé.

Eftermiddagsmat: 50 g keso och 100 ml nyponbuljong.

Middag: stuvad fiskfilé; en portion purerad bovetegröt; te med en skiva citron.

På natten: ett halvt glas plommonbuljong.

Exempel på en diet för den andra fasen av kosten efter en hjärtinfarkt

Frukost: en ångomelett från proteinerna i två ägg; semuljegröt tillagad med fruktpuré; te med tillsats av mjölk.

Mellanmål: upp till 100 g ostmassa och ett glas nyponbuljong.

Lunch: en skål med vegetarisk mager borsjt; cirka 50 g kokt oxfilé; några matskedar potatismos; en halv kopp hemlagad fruktgelé.

Eftermiddagsmat: ett litet bakat äpple.

Middag: en bit kokt fisk; morotpuré och citronte.

På natten: upp till 200 ml kefir med låg fetthalt.

Ett exempel på en diet för det tredje steget av kosten efter en hjärtinfarkt

Frukost: bovete med smör; en bit mager ost och te med mjölk.

Mellanmål: keso i sällskap med kefir eller mjölk (150 g); nypon buljong (glas).

Lunch: havre- och grönsakssoppa utan stekning; kokt kycklingfilé (ca 100 g); rödbetor stuvade i gräddsås med låg fetthalt.

Eftermiddagsmat: några skivor färskt eller bakat äpple.

Middag: kokt fisk och några matskedar potatismos.

På natten: cirka 200 ml kefir.

Kostkontraindikationer efter hjärtinfarkt

Det är omöjligt att följa en diet efter en hjärtinfarkt i sin rena form i närvaro av samtidigt sjukdomar eller en allergisk reaktion på de föreslagna produkterna. I det här fallet måste du justera tekniken för dig själv med din läkare.

Fördelar med en diet efter hjärtinfarkt

  1. Kost efter hjärtinfarkt hjälper till att minimera konsekvenserna av detta tillstånd så snabbt som möjligt och har också en positiv effekt på kroppen och hälsan i allmänhet.
  2. Dess principer motsäger absolut inte rätt näring, vilket innebär att med rätt beredning av menyn kommer alla ämnen som är nödvändiga för kroppen att komma in i den i en balanserad mängd.
  3. Det är också bra att maten inte är mager. På en sådan diet kan du äta helt annorlunda utan att känna några konkreta överträdelser.
  4. Om du behöver justera kaloriinnehållet kommer du inte bara att kunna förbättra din kropp utan också gradvis, men effektivt, gå ner i vikt.

Nackdelar med en diet efter hjärtinfarkt

  • Nackdelarna med en diet efter infarkt inkluderar det faktum att vissa livsmedel som många människor älskar vanligtvis behöver överges för alltid.
  • Ofta måste du se över din kost och diet, och modernisera den avsevärt.
  • Att vänja sig vid en ny livsstil kan ta tid och mental ansträngning.

Återdiet efter hjärtinfarkt

Att hålla sig till en lojal diet efter hjärtinfarkt är vanligtvis nödvändig för livet. Möjligheten att avvika från kosten eller omvänt att återgå till en striktare diet måste diskuteras i detalj med en kvalificerad specialist.

Kommentera uppropet