Bomullsfröolja

Näringsvärde och kemisk sammansättning.

Tabellen visar innehållet av näringsämnen (kalorier, proteiner, fetter, kolhydrater, vitaminer och mineraler) per 100 gram ätbar del.
NäringsämneKVANTITETNorm **% av normen i 100 g% av normen i 100 kcal100% normalt
Kalorivärde884 kCal1684 kCal52.5%5.9%190 g
Fetter100 g56 g178.6%20.2%56 g
vitaminer
Vitamin B4, kolin0.2 mg500 mg250000 g
Vitamin E, alfa-tokoferol, TE35.3 mg15 mg235.3%26.6%42 g
K-vitamin, fylokinon24.7 μg120 μg20.6%2.3%486 g
steroler
fytosteroler324 mg~
Mättade fettsyror
Mättade fettsyror25.9 gmax 18.7 г
14: 0 Myristisk0.8 g~
16:0 Palmitic22.7 g~
18:0 Stearin2.3 g~
Enomättade fettsyror17.8 gmin 16.8 г106%12%
16: 1 Palmitole0.8 g~
18:1 Olein (omega-9)17 g~
Fleromättade fettsyror51.9 gfrån 11.2 till 20.6251.9%28.5%
18:2 linolsyra51.5 g~
18:3 Linolenic0.2 g~
20:4 Arachidonic0.1 g~
Omega-3 fettsyror0.2 gfrån 0.9 till 3.722.2%2.5%
Omega-6 fettsyror51.6 gfrån 4.7 till 16.8307.1%34.7%
 

Energivärdet är 884 kcal.

  • kopp = 218 g (1927.1 kCal)
  • tsk = 4.5 g (39.8 kCal)
  • matsked = 13.6 g (120.2 kCal)
Bomullsfröolja rik på vitaminer och mineraler såsom: vitamin E - 235,3%, vitamin K - 20,6%
  • vitamin E har antioxidantegenskaper, är nödvändigt för att könsorganen ska fungera, hjärtmuskel, är en universell stabilisator av cellmembran. Med en brist på vitamin E observeras hemolys av erytrocyter och neurologiska störningar.
  • Vitamin K reglerar blodproppar. Brist på vitamin K leder till en ökning av blodkoagulationstiden, ett sänkt innehåll av protrombin i blodet.
Taggar: kaloriinnehåll 884 kcal, kemisk sammansättning, näringsvärde, vitaminer, mineraler, hur är bomullsfröolja användbar, kalorier, näringsämnen, användbara egenskaper hos bomullsfröolja

Kommentera uppropet