Näringsvärde och kemisk sammansättning.
Tabellen visar innehållet av näringsämnen (kalorier, proteiner, fetter, kolhydrater, vitaminer och mineraler) per 100 gram ätbar del.
| Näringsämne | KVANTITET | Norm ** | % av normen i 100 g | % av normen i 100 kcal | 100% normalt |
| Kalorivärde | 884 kCal | 1684 kCal | 52.5% | 5.9% | 190 g |
| Fetter | 100 g | 56 g | 178.6% | 20.2% | 56 g |
| vitaminer | |||||
| Vitamin B4, kolin | 0.2 mg | 500 mg | 250000 g | ||
| Vitamin E, alfa-tokoferol, TE | 35.3 mg | 15 mg | 235.3% | 26.6% | 42 g |
| K-vitamin, fylokinon | 24.7 μg | 120 μg | 20.6% | 2.3% | 486 g |
| Fettsyra | |||||
| Tran | 0.67 g | max 1.9 г | |||
| enkelomättade transfetter | 0.67 g | ~ | |||
| Mättade fettsyror | |||||
| Mättade fettsyror | 93.608 g | max 18.7 г | |||
| 14: 0 Myristisk | 0.758 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 22.965 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 69.596 g | ~ | |||
| 22: 0 | 0.193 g | ~ | |||
| 24: 0 Lignoceric | 0.097 g | ~ | |||
| Enomättade fettsyror | 1.529 g | min 16.8 г | 9.1% | 1% | |
| 16: 1 Palmitole | 0.572 g | ~ | |||
| 16:1 cis | 0.572 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.957 g | ~ | |||
| 18:1 cis | 0.287 g | ~ | |||
| 18:1 övers | 0.67 g | ~ | |||
| Fleromättade fettsyror | 0.587 g | från 11.2 till 20.6 | 5.2% | 0.6% | |
| 18:2 linolsyra | 0.287 g | ~ | |||
| 18:2 Omega-6, cis, cis | 0.287 g | ~ | |||
| 18:3 Linolenic | 0.2 g | ~ | |||
| 20:4 Arachidonic | 0.1 g | ~ | |||
| Omega-3 fettsyror | 0.2 g | från 0.9 till 3.7 | 22.2% | 2.5% | |
| Omega-6 fettsyror | 0.387 g | från 4.7 till 16.8 | 8.2% | 0.9% |
Energivärdet är 884 kcal.
Fullhydrerad bomullsfröolja för livsmedelsindustrin rik på vitaminer och mineraler såsom: vitamin E - 235,3%, vitamin K - 20,6%
- vitamin E har antioxidantegenskaper, är nödvändigt för att könsorganen ska fungera, hjärtmuskel, är en universell stabilisator av cellmembran. Med en brist på vitamin E observeras hemolys av erytrocyter och neurologiska störningar.
- Vitamin K reglerar blodproppar. Brist på vitamin K leder till en ökning av blodkoagulationstiden, ett sänkt innehåll av protrombin i blodet.
Taggar: kaloriinnehåll 884 kcal, kemisk sammansättning, näringsvärde, vitaminer, mineraler, hur är det användbart Helt hydrogenerad bomullsfröolja för livsmedelsindustrin, kalorier, näringsämnen, användbara egenskaper Fullt hydrerad bomullsfröolja för livsmedelsindustrin