På sommaren försöker många människor, särskilt kvinnor, att noggrant övervaka sin kost och försöka föra sina parametrar närmare ideal. "Utrensningar" börjar långt före sommaren och fortsätter när varma dagar kommer, för vid den här tiden på året är vår kropp så öppen för nyfikna ögon som möjligt. Medan en balanserad och hälsosam kost är det bästa och mest fördelaktiga alternativet (helst, naturligtvis, att leda en hälsosam livsstil oavsett tid på året), försöker många snabbt eliminera det som har hopats i månader. Ett av sätten att bli av med extra kilon och centimeter är juicerening. Det kan snabbt avgifta kroppen, ta bort överflödigt vatten och rena mag-tarmkanalen.
Den ackrediterade praktiserande dietist Katherine Hawkins sa dock att denna metod sannolikt inte kommer att ge fördelar. Enligt henne kan kroppen under "rengöringen" verka tunnare, lättare, men i själva verket leder juicer till vattenförlust och kan leda till atrofi av mänskliga muskler. Det vill säga, uppenbar tunnhet är en förlust av muskler, inte fett. Detta beror på det låga innehållet av proteiner och komplexa kolhydrater i juice – två saker som vår kropp behöver regelbundet.
Juicedieten kan också orsaka humörsvängningar eftersom den får blodsockernivåerna att stiga. Enligt Hawkins behövs avgiftning, till sin natur, helt enkelt inte av våra kroppar. Kroppen är smartare än oss, och den rensar sig själv.
Om du inte kan följa en hälsosam kost hela tiden och ändå vill detoxa för att rena din kropp, är det bästa alternativet att börja välja rätt och hälsosam mat. Så fort du slutar äta tung stekt och bearbetad mat, dricka drycker med hög sockerhalt och inkluderar färsk frukt, grönsaker, proteiner och komplexa kolhydrater i din kost, kommer din kropp att återgå till det normala och få reningsprocesserna att fungera av sig själv. Du kommer att inse att du helt enkelt inte behöver juicedieter varje vecka.
Den australiensiska nutritionisten Susie Burrell är också skeptisk till den nya mattrenden. Jämfört med akuta viktminskningsdieter är det inget tekniskt fel med en juicedetox, säger hon, men det kan ställa till problem om juicer blir grundpelaren i kosten under en längre tid.
"Om du gör en juicerengöring i 3-5 dagar kommer du att gå ner ett par kilo och känna dig lättare och mer energifylld. Men fruktjuice är hög i socker-6-8 teskedar per glas, säger Burrell. ”Så att dricka stora mängder fruktjuice skapar kaos i kroppen med både glukos- och insulinnivåer på lång sikt. Även om detta kan vara bra för idrottare som behöver gå ner 30-40 kilo i övervikt och kommer att träna aktivt hela tiden, för kvinnor som väger 60-80 kilo med en övervägande stillasittande livsstil, är detta inte en så bra idé.
Barrell rekommenderar en rengöringsterapi med grönsaksjuicer. Det här alternativet är mycket bättre, säger hon, eftersom grönsaksjuicer är lägre i socker och kalorier, och färgglada grönsaker som rödbetor, morötter, grönkål och spenat är rika på mikronäringsämnen. Men frågan uppstår: hur är det med de "gröna" juicerna?
"Visst, en blandning av grönkål, gurka, spenat och citron är inga problem, men om du lägger till avokado, äppeljuice, chiafrön och kokosolja ökar kalorierna och sockret i drycken avsevärt, vilket potentiellt försvinner fördelarna om det går snabbt. viktminskning är målet." Burrell kommenterade.
I slutändan höll Susie med Hawkins ståndpunkt och sa att juicedieten i allmänhet inte innehåller den rätta mängden essentiella näringsämnen som människokroppen behöver hela tiden. Hon säger att de flesta betalda detox-program är fulla av enkla kolhydrater och inte innehåller hälsosamma mängder protein.
"För en person med en genomsnittlig byggnad rekommenderas inte att förlora muskelmassa som ett resultat av juicedieter," avslutar Burrell. "Att endast konsumera juice under lång tid kan skada kroppen och är helt kontraindicerat hos personer med diabetes, insulinresistens och högt kolesterol."