Innehåll
Näringsregler som hjälper till att stärka hälsan hos hjärtat och blodkärlen
Kardiovaskulära sjukdomar är fortfarande den vanligaste dödsorsaken i många länder i världen, inklusive Ryssland. Varje dag gör vi alla ett val: att göra gott eller skada vårt hjärta. Varje dag kan vi hjälpa honom genom att föredra åtminstone en kort promenad framför en buss, en mogen frukt framför en tårta. Nedan finns en lista över hälsosamma livsmedel som förbättrar hjärtfunktionen.
Vitaminer för att stärka hjärtat
En av nyckelingredienserna i superfoods är antioxidanter. Vitamin A, C, D, E har antioxidantegenskaper, samt olika mineraler och fytonäringsämnen som karotenoider och polyfenoler som finns i grönsaker och frukter.
TOP 10 mest hälsosamma livsmedel för hjärtat
Så vad är de, de mest användbara livsmedel för att stärka hjärtat och blodkärlen?
- blåbär
Blåbär innehåller kraftfulla antioxidanter som kallas polyfenoler. De skyddar blodkärlen från skador orsakade av inflammation. Antocyaniner hjälper till att förhindra högt blodtryck.
- Olivolja
Enkelomättade fetter, som är rika på vegetabiliska oljor, inklusive extra virgin olivolja (kallpressad), skyddar hjärtat och det kardiovaskulära systemet
- Nötter
Mandel, valnötter och macadamia är fullproppade med vitaminer, mineraler, protein och hälsosamma fetter. Dessa fetter höjer nivån av bra kolesterol, och det "onda" kolesterolet transporteras från blodkärlen till levern, där det förstörs. Nötter innehåller även vitamin E, som skyddar kärlceller skadade av fria radikaler.
- Fet fisk som finns i kallt vatten
Livsmedel som är användbara för hjärtat och blodkärlen: lax, makrill, ansjovis, sill, öring, sardiner är rika på omega-3-fettsyror. De skyddar hjärtat, sänker kolesterol och blodtryck, minskar inflammation och bromsar bildningen av plack i artärerna.
- Mörkgröna bladgrönsaker
Grönkål, spenat och andra mörka grönsaker innehåller karotenoider, folsyra, magnesium, kalium och kalcium. Elektrolyter normaliserar högt blodtryck, karotenoider och andra näringsämnen skyddar blodkärlsväggarna från oxidativ skada, och folat hjälper till att sänka homocysteinnivåerna, vilket kan skada det kardiovaskulära systemet.
- Mörk choklad
Epicatechin i kakao ökar koncentrationen av kväveoxid, en nyckelförening för blodkärlens hälsa, och hjälper till att reglera blodtrycket. Välj endast mörk choklad med en kakaohalt på minst 70 %.
- Avokado
Avokado, som är rik på hjärthälsosamma enkelomättade fetter och vitamin E, fortsätter på listan över hälsosamma hjärthälsosamma livsmedel. Lägg till det i sallad för att öka upptaget av karotenoider (som spenat, tomater, morötter, paprika), som också skyddar hjärtat.
- Chia och linfrön
De är rika på omega-3-fettsyror, alfa-linolensyra, mineraler, lösliga och olösliga fibrer.
- Vitlök
Genom att förhindra blockering av blodkärl, bromsar vitlök utvecklingen av åderförkalkning och sänker blodtrycket. Och många naturliga antioxidanter hjälper till att skydda hjärtat och blodkärlen.
- tomater
Tomater innehåller karotenoider och den kraftfulla antioxidanten lykopen. Det sänker blodtrycket och det dåliga kolesterolet och skyddar därmed hjärtat och blodkärlen.
TOPPEN av de mest skadliga livsmedel för hjärtat
För utmärkt hälsa och välbefinnande är det viktigt att försöka äta en växtbaserad kost rik på antioxidanter. Samtidigt är det nödvändigt att minska konsumtionen av "tomma" sjukdomsframkallande kalorier. Visst kan man skämma bort sig själv ibland, man behöver bara veta när man ska sluta. Du vet redan vilken mat som är bra för hjärtat, men de livsmedel som orsakar inflammation i kroppen.
- Tillsatt socker
Tillsatt socker (till exempel i industriellt bearbetade livsmedel) stimulerar frisättningen av inflammatoriska cytokiner.
- Raffinerade kolhydrater
Vitt raffinerat mjöl, vitt ris och lagad mat har en snabb negativ effekt på blodsockret och är kända för sina inflammatoriska effekter. Försök att välja obearbetade fullkornskolhydrater och härledda livsmedel (bröd, pasta, etc.) – bovete, amarant, hirs, teff, havre, majs, quinoa, dinkel.
- Tran
De finns i snabbmat och stekt och bakat livsmedel som bakverk, kakor, munkar, snacks, kex, chips och vissa margariner. Forskning har visat att konsumtion av transfetter är förknippad med högre nivåer av inflammatoriska biomarkörer i blodet.
- Mononatriumglutamat - smakförstärkare
Mononatriumglutamat bidrar till utvecklingen av betydande inflammation, allmän fetma och typ II-diabetes. Dessutom orsakar det leverinflammation och alkoholfri steatohepatit.
- Kosttillskott
Dessa inkluderar alla icke-naturliga livsmedel som läggs till mat för att öka hållbarheten, minska kostnaderna och ändra den naturliga smaken. Till exempel konserveringsmedel, konstgjorda sötningsmedel, färg- och smakämnen.
- Överdriven alkohol
En liten mängd alkohol - upp till 7 standarddrycker per vecka - kan till och med gynna kroppen, enligt flera studier, men att överskrida denna dos ökar inflammatoriska markörer.
Allmänna rekommendationer för att förbättra det kardiovaskulära systemets funktion
Olika studier visar att promenader endast 1–2 timmar i veckan (det vill säga 15–20 minuter om dagen) minskar sannolikheten för hjärtinfarkt, stroke eller diabetes och minskar risken för för tidig död.
Det finns bara ett sätt att eliminera inflammation - att äta mat i sin "naturliga form". Ge företräde åt komplexa kolhydrater (som färsk frukt och grönsaker). Minimera ditt intag av omega-6-rika oljor och bearbetade livsmedel tillagade med dem. Kom ihåg att du behöver mat och vitaminer för att hålla ditt kardiovaskulära system friskt.