Näringsvärde och kemisk sammansättning.
Tabellen visar innehållet av näringsämnen (kalorier, proteiner, fetter, kolhydrater, vitaminer och mineraler) per 100 gram ätbar del.
| Näringsämne | KVANTITET | Norm ** | % av normen i 100 g | % av normen i 100 kcal | 100% normalt |
| Kalorivärde | 23 kCal | 1684 kCal | 1.4% | 6.1% | 7322 g |
| Proteiner | 1.53 g | 76 g | 2% | 8.7% | 4967 g |
| Fetter | 0.24 g | 56 g | 0.4% | 1.7% | 23333 g |
| kolhydrater | 2.35 g | 219 g | 1.1% | 4.8% | 9319 g |
| Kostfiber | 2 g | 20 g | 10% | 43.5% | 1000 g |
| Vatten | 93.6 g | 2273 g | 4.1% | 17.8% | 2428 g |
| Ash | 0.28 g | ~ | |||
| vitaminer | |||||
| Vitamin B1, tiamin | 0.035 mg | 1.5 mg | 2.3% | 10% | 4286 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.028 mg | 1.8 mg | 1.6% | 7% | 6429 g |
| Vitamin B4, kolin | 8.7 mg | 500 mg | 1.7% | 7.4% | 5747 g |
| Vitamin B5, pantotiskt | 0.141 mg | 5 mg | 2.8% | 12.2% | 3546 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.067 mg | 2 mg | 3.4% | 14.8% | 2985 g |
| Vitamin B9, folat | 8 μg | 400 μg | 2% | 8.7% | 5000 g |
| C-vitamin, askorbiskt | 3.9 mg | 90 mg | 4.3% | 18.7% | 2308 g |
| Vitamin E, alfa-tokoferol, TE | 0.02 mg | 15 mg | 0.1% | 0.4% | 75000 g |
| K-vitamin, fylokinon | 0.1 μg | 120 μg | 0.1% | 0.4% | 120000 g |
| Vitamin PP, NEJ | 0.56 mg | 20 mg | 2.8% | 12.2% | 3571 g |
| makro | |||||
| Kalium, K | 182 mg | 2500 mg | 7.3% | 31.7% | 1374 g |
| Kalcium, Ca | 32 mg | 1000 mg | 3.2% | 13.9% | 3125 g |
| Magnesium, mg | 14 mg | 400 mg | 3.5% | 15.2% | 2857 g |
| Natrium, Na | 36 mg | 1300 mg | 2.8% | 12.2% | 3611 g |
| Svavel, S | 15.3 mg | 1000 mg | 1.5% | 6.5% | 6536 g |
| Fosfor, P | 26 mg | 800 mg | 3.3% | 14.3% | 3077 g |
| Spårelement | |||||
| Järn, Fe | 0.98 mg | 18 mg | 5.4% | 23.5% | 1837 g |
| Mangan, Mn | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 21.7% | 2000 g |
| Koppar, Cu | 63 μg | 1000 μg | 6.3% | 27.4% | 1587 g |
| Selen, Se | 0.6 μg | 55 μg | 1.1% | 4.8% | 9167 g |
| Zink, Zn | 0.2 mg | 12 mg | 1.7% | 7.4% | 6000 g |
| Smältbara kolhydrater | |||||
| Mono- och disackarider (sockerarter) | 2.35 g | max 100 г | |||
| Essentiella aminosyror | |||||
| Arginin * | 0.041 g | ~ | |||
| valin | 0.051 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.024 g | ~ | |||
| Isoleucin | 0.062 g | ~ | |||
| leucin | 0.057 g | ~ | |||
| lysin | 0.061 g | ~ | |||
| metionin | 0.019 g | ~ | |||
| treonin | 0.042 g | ~ | |||
| tryptofan | 0.015 g | ~ | |||
| fenylalanin | 0.03 g | ~ | |||
| Utbytbara aminosyror | |||||
| alanin | 0.059 g | ~ | |||
| Asparaginsyra | 0.108 g | ~ | |||
| glycin | 0.042 g | ~ | |||
| Glutaminsyra | 0.221 g | ~ | |||
| prolin | 0.045 g | ~ | |||
| serin | 0.049 g | ~ | |||
| tyrosin | 0.023 g | ~ | |||
| cystein | 0.009 g | ~ | |||
| Mättade fettsyror | |||||
| Mättade fettsyror | 0.025 g | max 18.7 г | |||
| 16:0 Palmitic | 0.023 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.002 g | ~ | |||
| Enomättade fettsyror | 0.015 g | min 16.8 г | 0.1% | 0.4% | |
| 16: 1 Palmitole | 0.001 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.013 g | ~ | |||
| Fleromättade fettsyror | 0.125 g | från 11.2 till 20.6 | 1.1% | 4.8% | |
| 18:2 linolsyra | 0.028 g | ~ | |||
| 18:3 Linolenic | 0.094 g | ~ | |||
| Omega-3 fettsyror | 0.094 g | från 0.9 till 3.7 | 10.4% | 45.2% | |
| Omega-6 fettsyror | 0.028 g | från 4.7 till 16.8 | 0.6% | 2.6% |
Energivärdet är 23 kcal.
- kopp = 156 g (35.9 kCal)
Taggar: kaloriinnehåll 23 kcal, kemisk sammansättning, näringsvärde, vitaminer, mineraler, vad som är användbart Rovor, frysta, kokta, utan salt, kalorier, näringsämnen, användbara egenskaper Rovor, frysta, kokta, utan salt