Näringsvärde och kemisk sammansättning.
Tabellen visar innehållet av näringsämnen (kalorier, proteiner, fetter, kolhydrater, vitaminer och mineraler) per 100 gram ätbar del.
| Näringsämne | KVANTITET | Norm ** | % av normen i 100 g | % av normen i 100 kcal | 100% normalt |
| Kalorivärde | 71 kCal | 1684 kCal | 4.2% | 5.9% | 2372 g |
| Proteiner | 2.22 g | 76 g | 2.9% | 4.1% | 3423 g |
| Fetter | 0.71 g | 56 g | 1.3% | 1.8% | 7887 g |
| kolhydrater | 13.04 g | 219 g | 6% | 8.5% | 1679 g |
| Kostfiber | 0.9 g | 20 g | 4.5% | 6.3% | 2222 g |
| Vatten | 82.15 g | 2273 g | 3.6% | 5.1% | 2767 g |
| Ash | 0.98 g | ~ | |||
| vitaminer | |||||
| Vitamin A, RE | 36 μg | 900 μg | 4% | 5.6% | 2500 g |
| Retinol | 0.002 mg | ~ | |||
| alfa-karoten | 14 μg | ~ | |||
| betakaroten | 0.407 mg | 5 mg | 8.1% | 11.4% | 1229 g |
| Lykopen | 2678 μg | ~ | |||
| Lutein + zeaxantin | 92 μg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.058 mg | 1.5 mg | 3.9% | 5.5% | 2586 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.052 mg | 1.8 mg | 2.9% | 4.1% | 3462 g |
| Vitamin B4, kolin | 4.1 mg | 500 mg | 0.8% | 1.1% | 12195 g |
| Vitamin B5, pantotiskt | 0.111 mg | 5 mg | 2.2% | 3.1% | 4505 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.058 mg | 2 mg | 2.9% | 4.1% | 3448 g |
| Vitamin B9, folat | 72 μg | 400 μg | 18% | 25.4% | 556 g |
| Vitamin E, alfa-tokoferol, TE | 0.62 mg | 15 mg | 4.1% | 5.8% | 2419 g |
| beta-tokoferol | 0.04 mg | ~ | |||
| gamma-tokoferol | 0.08 mg | ~ | |||
| tokoferol | 0.02 mg | ~ | |||
| K-vitamin, fylokinon | 1.2 μg | 120 μg | 1% | 1.4% | 10000 g |
| Vitamin PP, NEJ | 1.302 mg | 20 mg | 6.5% | 9.2% | 1536 g |
| Betain | 17.5 mg | ~ | |||
| makro | |||||
| Kalium, K | 192 mg | 2500 mg | 7.7% | 10.8% | 1302 g |
| Kalcium, Ca | 13 mg | 1000 mg | 1.3% | 1.8% | 7692 g |
| Magnesium, mg | 14 mg | 400 mg | 3.5% | 4.9% | 2857 g |
| Natrium, Na | 381 mg | 1300 mg | 29.3% | 41.3% | 341 g |
| Svavel, S | 22.2 mg | 1000 mg | 2.2% | 3.1% | 4505 g |
| Fosfor, P | 39 mg | 800 mg | 4.9% | 6.9% | 2051 g |
| Spårelement | |||||
| Järn, Fe | 0.91 mg | 18 mg | 5.1% | 7.2% | 1978 g |
| Mangan, Mn | 0.162 mg | 2 mg | 8.1% | 11.4% | 1235 g |
| Koppar, Cu | 54 μg | 1000 μg | 5.4% | 7.6% | 1852 g |
| Selen, Se | 8 μg | 55 μg | 14.5% | 20.4% | 688 g |
| Zink, Zn | 0.38 mg | 12 mg | 3.2% | 4.5% | 3158 g |
| Smältbara kolhydrater | |||||
| Stärkelse och dextriner | 7.44 g | ~ | |||
| Mono- och disackarider (sockerarter) | 4 g | max 100 г | |||
| Glukos (dextros) | 1.98 g | ~ | |||
| fruktos | 2.02 g | ~ | |||
| steroler | |||||
| Kolesterol | 6 mg | max 300mg | |||
| Fettsyra | |||||
| Tran | 0.007 g | max 1.9 г | |||
| enkelomättade transfetter | 0.005 g | ~ | |||
| Mättade fettsyror | |||||
| Mättade fettsyror | 0.167 g | max 18.7 г | |||
| 4: 0 Fet | 0.002 g | ~ | |||
| 8: 0 kapryl | 0.001 g | ~ | |||
| 10:0 Capric | 0.004 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.003 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristisk | 0.011 g | ~ | |||
| 15: 0 Pentadekanoisk | 0.002 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 0.113 g | ~ | |||
| 17-0 margarin | 0.001 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.025 g | ~ | |||
| 20:0 Arachinic | 0.001 g | ~ | |||
| 22: 0 | 0.002 g | ~ | |||
| 24: 0 Lignoceric | 0.001 g | ~ | |||
| Enomättade fettsyror | 0.109 g | min 16.8 г | 0.6% | 0.8% | |
| 16: 1 Palmitole | 0.002 g | ~ | |||
| 16:1 cis | 0.002 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.1 g | ~ | |||
| 18:1 cis | 0.095 g | ~ | |||
| 18:1 övers | 0.005 g | ~ | |||
| 20:1 Gadoleic (omega-9) | 0.003 g | ~ | |||
| 22:1 Erucova (omega-9) | 0.001 g | ~ | |||
| 22:1 cis | 0.001 g | ~ | |||
| 24: 1 nervonisk, cis (omega-9) | 0.003 g | ~ | |||
| Fleromättade fettsyror | 0.21 g | från 11.2 till 20.6 | 1.9% | 2.7% | |
| 18:2 linolsyra | 0.19 g | ~ | |||
| 18: 2 trans-isomer, ej bestämd | 0.002 g | ~ | |||
| 18:2 Omega-6, cis, cis | 0.188 g | ~ | |||
| 18:3 Linolenic | 0.015 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alfa linolenic | 0.015 g | ~ | |||
| 20: 3 Eikosatrien | 0.001 g | ~ | |||
| 20:3 Omega-6 | 0.001 g | ~ | |||
| 20: 5 Eikosapentaensyra (EPA), Omega-3 | 0.002 g | ~ | |||
| Omega-3 fettsyror | 0.017 g | från 0.9 till 3.7 | 1.9% | 2.7% | |
| 22: 4 Docosatetraene, Omega-6 | 0.002 g | ~ | |||
| Omega-6 fettsyror | 0.191 g | från 4.7 till 16.8 | 4.1% | 5.8% |
Energivärdet är 71 kcal.
Spaghetti, inget kött, konserverat rik på vitaminer och mineraler såsom: vitamin B9 - 18%, selen - 14,5%
- Vitamin B6 som ett koenzym deltar de i metabolismen av nukleinsyror och aminosyror. Folatbrist leder till nedsatt syntes av nukleinsyror och protein, vilket resulterar i hämning av celltillväxt och delning, särskilt i snabbt växande vävnader: benmärg, tarmepitel osv. Otillräcklig konsumtion av folat under graviditet är en av orsakerna till prematuritet, undernäring, medfödda missbildningar och utvecklingsstörningar hos barnet. En stark koppling har visats mellan folat- och homocysteinnivåer och risken för hjärt-kärlsjukdom.
- Selen - ett väsentligt element i människokroppens antioxidantförsvarssystem, har en immunmodulerande effekt, deltar i regleringen av sköldkörtelhormonernas verkan. Brist leder till Kashin-Beck-sjukdom (artros med multipla deformationer i leder, ryggrad och extremiteter), Keshansjukdom (endemisk myokardiopati), ärftlig trombasteni.
Taggar: kaloriinnehåll 71 kcal, kemisk sammansättning, näringsvärde, vitaminer, mineraler, vad som är användbart Spaghetti, köttfritt, konserverat, kalorier, näringsämnen, användbara egenskaper Spaghetti, köttfritt, konserverat