Näringsvärde och kemisk sammansättning.
Tabellen visar innehållet av näringsämnen (kalorier, proteiner, fetter, kolhydrater, vitaminer och mineraler) per 100 gram ätbar del.
| Näringsämne | KVANTITET | Norm ** | % av normen i 100 g | % av normen i 100 kcal | 100% normalt |
| Kalorivärde | 411 kCal | 1684 kCal | 24.4% | 5.9% | 410 g |
| Proteiner | 3.86 g | 76 g | 5.1% | 1.2% | 1969 g |
| Fetter | 25.23 g | 56 g | 45.1% | 11% | 222 g |
| kolhydrater | 40.88 g | 219 g | 18.7% | 4.5% | 536 g |
| Kostfiber | 2.7 g | 20 g | 13.5% | 3.3% | 741 g |
| Vatten | 24.52 g | 2273 g | 1.1% | 0.3% | 9270 g |
| Ash | 2.82 g | ~ | |||
| vitaminer | |||||
| betakaroten | 0.002 mg | 5 mg | 250000 g | ||
| beta kryptoxantin | 3 μg | ~ | |||
| Lutein + zeaxantin | 38 μg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.11 mg | 1.5 mg | 7.3% | 1.8% | 1364 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.063 mg | 1.8 mg | 3.5% | 0.9% | 2857 g |
| Vitamin B4, kolin | 8.4 mg | 500 mg | 1.7% | 0.4% | 5952 g |
| Vitamin B5, pantotiskt | 0.325 mg | 5 mg | 6.5% | 1.6% | 1538 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.133 mg | 2 mg | 6.7% | 1.6% | 1504 g |
| Vitamin B9, folat | 42 μg | 400 μg | 10.5% | 2.6% | 952 g |
| C-vitamin, askorbiskt | 1.4 mg | 90 mg | 1.6% | 0.4% | 6429 g |
| Vitamin E, alfa-tokoferol, TE | 4.92 mg | 15 mg | 32.8% | 8% | 305 g |
| beta-tokoferol | 0.18 mg | ~ | |||
| gamma-tokoferol | 11.02 mg | ~ | |||
| tokoferol | 1.22 mg | ~ | |||
| K-vitamin, fylokinon | 55.8 μg | 120 μg | 46.5% | 11.3% | 215 g |
| Vitamin PP, NEJ | 0.673 mg | 20 mg | 3.4% | 0.8% | 2972 g |
| Betain | 16.6 mg | ~ | |||
| makro | |||||
| Kalium, K | 167 mg | 2500 mg | 6.7% | 1.6% | 1497 g |
| Kalcium, Ca | 115 mg | 1000 mg | 11.5% | 2.8% | 870 g |
| Magnesium, mg | 19 mg | 400 mg | 4.8% | 1.2% | 2105 g |
| Natrium, Na | 776 mg | 1300 mg | 59.7% | 14.5% | 168 g |
| Svavel, S | 38.6 mg | 1000 mg | 3.9% | 0.9% | 2591 g |
| Fosfor, P | 158 mg | 800 mg | 19.8% | 4.8% | 506 g |
| Spårelement | |||||
| Järn, Fe | 0.78 mg | 18 mg | 4.3% | 1% | 2308 g |
| Mangan, Mn | 0.342 mg | 2 mg | 17.1% | 4.2% | 585 g |
| Koppar, Cu | 75 μg | 1000 μg | 7.5% | 1.8% | 1333 g |
| Selen, Se | 5.7 μg | 55 μg | 10.4% | 2.5% | 965 g |
| Zink, Zn | 0.51 mg | 12 mg | 4.3% | 1% | 2353 g |
| Smältbara kolhydrater | |||||
| Stärkelse och dextriner | 26.5 g | ~ | |||
| Mono- och disackarider (sockerarter) | 5.43 g | max 100 г | |||
| Glukos (dextros) | 0.44 g | ~ | |||
| Maltos | 0.45 g | ~ | |||
| sackaros | 3.56 g | ~ | |||
| fruktos | 0.98 g | ~ | |||
| Fettsyra | |||||
| Tran | 0.164 g | max 1.9 г | |||
| enkelomättade transfetter | 0.031 g | ~ | |||
| Mättade fettsyror | |||||
| Mättade fettsyror | 4.194 g | max 18.7 г | |||
| 4: 0 Fet | 0.004 g | ~ | |||
| 8: 0 kapryl | 0.015 g | ~ | |||
| 10:0 Capric | 0.012 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.006 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristisk | 0.058 g | ~ | |||
| 15: 0 Pentadekanoisk | 0.006 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 3.242 g | ~ | |||
| 17-0 margarin | 0.02 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.655 g | ~ | |||
| 20:0 Arachinic | 0.087 g | ~ | |||
| 22: 0 | 0.052 g | ~ | |||
| 24: 0 Lignoceric | 0.036 g | ~ | |||
| Enomättade fettsyror | 6.885 g | min 16.8 г | 41% | 10% | |
| 16: 1 Palmitole | 0.053 g | ~ | |||
| 16:1 cis | 0.053 g | ~ | |||
| 17: 1 Heptadecen | 0.011 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 6.729 g | ~ | |||
| 18:1 cis | 6.7 g | ~ | |||
| 18:1 övers | 0.029 g | ~ | |||
| 20:1 Gadoleic (omega-9) | 0.081 g | ~ | |||
| 22:1 Erucova (omega-9) | 0.005 g | ~ | |||
| 22:1 cis | 0.003 g | ~ | |||
| 22:1 övers | 0.002 g | ~ | |||
| 24: 1 nervonisk, cis (omega-9) | 0.007 g | ~ | |||
| Fleromättade fettsyror | 12.149 g | från 11.2 till 20.6 | 100% | 24.3% | |
| 18:2 linolsyra | 11.507 g | ~ | |||
| 18: 2 trans-isomer, ej bestämd | 0.133 g | ~ | |||
| 18:2 Omega-6, cis, cis | 11.338 g | ~ | |||
| 18: 2 konjugerad linolsyra | 0.037 g | ~ | |||
| 18:3 Linolenic | 0.619 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alfa linolenic | 0.577 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-6, Gamma Linolenic | 0.042 g | ~ | |||
| 20: 2 Eikosadienoic, Omega-6, cis, cis | 0.009 g | ~ | |||
| 20: 3 Eikosatrien | 0.004 g | ~ | |||
| 20:4 Arachidonic | 0.007 g | ~ | |||
| 20: 5 Eikosapentaensyra (EPA), Omega-3 | 0.001 g | ~ | |||
| Omega-3 fettsyror | 0.578 g | från 0.9 till 3.7 | 64.2% | 15.6% | |
| 22: 4 Docosatetraene, Omega-6 | 0.001 g | ~ | |||
| Omega-6 fettsyror | 11.401 g | från 4.7 till 16.8 | 100% | 24.3% |
Energivärdet är 411 kcal.
- portion (8-9 ringar) = 83 g (341.1 kCal)
Snabbmat, lökringar stekta i smet rik på vitaminer och mineraler såsom: vitamin E - 32,8%, vitamin K - 46,5%, kalcium - 11,5%, fosfor - 19,8%, mangan - 17,1%
- vitamin E har antioxidantegenskaper, är nödvändigt för att könsorganen ska fungera, hjärtmuskel, är en universell stabilisator av cellmembran. Med en brist på vitamin E observeras hemolys av erytrocyter och neurologiska störningar.
- Vitamin K reglerar blodproppar. Brist på vitamin K leder till en ökning av blodkoagulationstiden, ett sänkt innehåll av protrombin i blodet.
- Kalcium är huvudkomponenten i våra ben, fungerar som en regulator för nervsystemet, deltar i muskelsammandragning. Kalciumbrist leder till demineralisering av ryggraden, bäckenben och nedre extremiteter, vilket ökar risken för osteoporos.
- Fosfor deltar i många fysiologiska processer, inklusive energimetabolism, reglerar syrabasbalansen, är en del av fosfolipider, nukleotider och nukleinsyror, är nödvändig för mineralisering av ben och tänder. Brist leder till anorexi, anemi, rakitis.
- Mangan deltar i bildandet av ben och bindväv, är en del av enzymerna som är involverade i metabolismen av aminosyror, kolhydrater, katekolaminer; viktigt för syntesen av kolesterol och nukleotider. Otillräcklig konsumtion åtföljs av en avmattning i tillväxten, störningar i reproduktionssystemet, ökad skörhet i benvävnad, störningar i kolhydrater och lipidmetabolism.
Taggar: kaloriinnehåll 411 kcal, kemisk sammansättning, näringsvärde, vitaminer, mineraler, hur snabbmat är användbart, lökringar stekta i smet, kalorier, näringsämnen, användbara egenskaper hos snabbmat, lökringar stekta i smet
ธาตุน้ำkoppar (น้ำส้มคั่น)
ซึ่งประโยชน์ของสารเหล่านี้จะา่กงารก สี่ยงตามสภาพแวดล้อมในการใช้ชีวขชาวข
ผลจากการวิจัยบอกว่า สารต้านอนุละฉุมู ส่งผลดีต่อระบบสุขภาพทุกส่วนขางย รัง เช่น โรคหัวใจ โรคมะเร็ง และโรควา