Näringsvärde och kemisk sammansättning.
Tabellen visar innehållet av näringsämnen (kalorier, proteiner, fetter, kolhydrater, vitaminer och mineraler) per 100 gram ätbar del.
| Näringsämne | KVANTITET | Norm ** | % av normen i 100 g | % av normen i 100 kcal | 100% normalt |
| Kalorivärde | 243 kCal | 1684 kCal | 14.4% | 5.9% | 693 g |
| Proteiner | 0.93 g | 76 g | 1.2% | 0.5% | 8172 g |
| Fetter | 0.32 g | 56 g | 0.6% | 0.2% | 17500 g |
| kolhydrater | 57.19 g | 219 g | 26.1% | 10.7% | 383 g |
| Kostfiber | 8.7 g | 20 g | 43.5% | 17.9% | 230 g |
| Vatten | 31.76 g | 2273 g | 1.4% | 0.6% | 7157 g |
| Ash | 1.1 g | ~ | |||
| vitaminer | |||||
| Lutein + zeaxantin | 18 μg | ~ | |||
| Vitamin B2, riboflavin | 0.159 mg | 1.8 mg | 8.8% | 3.6% | 1132 g |
| Vitamin B4, kolin | 17.6 mg | 500 mg | 3.5% | 1.4% | 2841 g |
| Vitamin B5, pantotiskt | 0.245 mg | 5 mg | 4.9% | 2% | 2041 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.125 mg | 2 mg | 6.3% | 2.6% | 1600 g |
| C-vitamin, askorbiskt | 3.9 mg | 90 mg | 4.3% | 1.8% | 2308 g |
| Vitamin E, alfa-tokoferol, TE | 0.53 mg | 15 mg | 3.5% | 1.4% | 2830 g |
| beta-tokoferol | 0.02 mg | ~ | |||
| gamma-tokoferol | 0.07 mg | ~ | |||
| K-vitamin, fylokinon | 3 μg | 120 μg | 2.5% | 1% | 4000 g |
| Vitamin PP, NEJ | 0.927 mg | 20 mg | 4.6% | 1.9% | 2157 g |
| makro | |||||
| Kalium, K | 450 mg | 2500 mg | 18% | 7.4% | 556 g |
| Kalcium, Ca | 14 mg | 1000 mg | 1.4% | 0.6% | 7143 g |
| Magnesium, mg | 16 mg | 400 mg | 4% | 1.6% | 2500 g |
| Natrium, Na | 87 mg | 1300 mg | 6.7% | 2.8% | 1494 g |
| Svavel, S | 9.3 mg | 1000 mg | 0.9% | 0.4% | 10753 g |
| Fosfor, P | 38 mg | 800 mg | 4.8% | 2% | 2105 g |
| Spårelement | |||||
| Järn, Fe | 1.4 mg | 18 mg | 7.8% | 3.2% | 1286 g |
| Mangan, Mn | 0.09 mg | 2 mg | 4.5% | 1.9% | 2222 g |
| Koppar, Cu | 191 μg | 1000 μg | 19.1% | 7.9% | 524 g |
| Selen, Se | 1.3 μg | 55 μg | 2.4% | 1% | 4231 g |
| Zink, Zn | 0.2 mg | 12 mg | 1.7% | 0.7% | 6000 g |
| Smältbara kolhydrater | |||||
| Mono- och disackarider (sockerarter) | 57.19 g | max 100 г | |||
| Essentiella aminosyror | |||||
| Arginin * | 0.029 g | ~ | |||
| valin | 0.043 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.015 g | ~ | |||
| Isoleucin | 0.037 g | ~ | |||
| leucin | 0.057 g | ~ | |||
| lysin | 0.058 g | ~ | |||
| metionin | 0.009 g | ~ | |||
| treonin | 0.033 g | ~ | |||
| tryptofan | 0.009 g | ~ | |||
| fenylalanin | 0.026 g | ~ | |||
| Utbytbara aminosyror | |||||
| alanin | 0.033 g | ~ | |||
| Asparaginsyra | 0.162 g | ~ | |||
| glycin | 0.037 g | ~ | |||
| Glutaminsyra | 0.097 g | ~ | |||
| prolin | 0.032 g | ~ | |||
| serin | 0.038 g | ~ | |||
| tyrosin | 0.017 g | ~ | |||
| cystein | 0.012 g | ~ | |||
| Mättade fettsyror | |||||
| Mättade fettsyror | 0.052 g | max 18.7 г | |||
| 12:0 Lauric | 0.001 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristisk | 0.001 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 0.043 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.007 g | ~ | |||
| Enomättade fettsyror | 0.013 g | min 16.8 г | 0.1% | ||
| 16: 1 Palmitole | 0.001 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.012 g | ~ | |||
| Fleromättade fettsyror | 0.093 g | från 11.2 till 20.6 | 0.8% | 0.3% | |
| 18:2 linolsyra | 0.077 g | ~ | |||
| 18:3 Linolenic | 0.016 g | ~ | |||
| Omega-3 fettsyror | 0.016 g | från 0.9 till 3.7 | 1.8% | 0.7% | |
| Omega-6 fettsyror | 0.077 g | från 4.7 till 16.8 | 1.6% | 0.7% |
Energivärdet är 243 kcal.
- kopp = 86 g (209 kCal)
- ring = 6.4 g (15.6 kCal)
Torkat äpple, sulfaterat rik på vitaminer och mineraler såsom: kalium - 18%, koppar - 19,1%
- kalium är den huvudsakliga intracellulära jonen som deltar i regleringen av vatten, syra och elektrolytbalans, deltar i processerna för nervimpulser, tryckreglering.
- Koppar är en del av enzymer med redoxaktivitet och är involverad i järnmetabolism, stimulerar absorptionen av proteiner och kolhydrater. Deltar i processerna för att förse vävnaderna i människokroppen med syre. Bristen manifesteras av störningar i bildandet av det kardiovaskulära systemet och skelettet, utvecklingen av bindvävsdysplasi.
Taggar: kaloriinnehåll 243 kcal, kemisk sammansättning, näringsvärde, vitaminer, mineraler, vad är nyttigt Torkat äpple, sulfiterat, kalorier, näringsämnen, användbara egenskaper Torkat äpple, sulfiterat