Näringsvärde och kemisk sammansättning.
Tabellen visar innehållet av näringsämnen (kalorier, proteiner, fetter, kolhydrater, vitaminer och mineraler) per 100 gram ätbar del.
| Näringsämne | KVANTITET | Norm ** | % av normen i 100 g | % av normen i 100 kcal | 100% normalt |
| Kalorivärde | 74 kCal | 1684 kCal | 4.4% | 5.9% | 2276 g |
| Proteiner | 0.28 g | 76 g | 0.4% | 0.5% | 27143 g |
| Fetter | 0.12 g | 56 g | 0.2% | 0.3% | 46667 g |
| kolhydrater | 17.31 g | 219 g | 7.9% | 10.7% | 1265 g |
| Kostfiber | 2.6 g | 20 g | 13% | 17.6% | 769 g |
| Vatten | 79.36 g | 2273 g | 3.5% | 4.7% | 2864 g |
| Ash | 0.33 g | ~ | |||
| vitaminer | |||||
| Vitamin A, RE | 1 μg | 900 μg | 0.1% | 0.1% | 90000 g |
| Vitamin B1, tiamin | 0.008 mg | 1.5 mg | 0.5% | 0.7% | 18750 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.029 mg | 1.8 mg | 1.6% | 2.2% | 6207 g |
| Vitamin B5, pantotiskt | 0.08 mg | 5 mg | 1.6% | 2.2% | 6250 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.054 mg | 2 mg | 2.7% | 3.6% | 3704 g |
| C-vitamin, askorbiskt | 0.6 mg | 90 mg | 0.7% | 0.9% | 15000 g |
| Vitamin PP, NEJ | 0.14 mg | 20 mg | 0.7% | 0.9% | 14286 g |
| makro | |||||
| Kalium, K | 136 mg | 2500 mg | 5.4% | 7.3% | 1838 g |
| Kalcium, Ca | 4 mg | 1000 mg | 0.4% | 0.5% | 25000 g |
| Magnesium, mg | 5 mg | 400 mg | 1.3% | 1.8% | 8000 g |
| Natrium, Na | 26 mg | 1300 mg | 2% | 2.7% | 5000 g |
| Svavel, S | 2.8 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.4% | 35714 g |
| Fosfor, P | 12 mg | 800 mg | 1.5% | 2% | 6667 g |
| Spårelement | |||||
| Järn, Fe | 0.43 mg | 18 mg | 2.4% | 3.2% | 4186 g |
| Mangan, Mn | 0.027 mg | 2 mg | 1.4% | 1.9% | 7407 g |
| Koppar, Cu | 58 μg | 1000 μg | 5.8% | 7.8% | 1724 g |
| Selen, Se | 0.4 μg | 55 μg | 0.7% | 0.9% | 13750 g |
| Zink, Zn | 0.06 mg | 12 mg | 0.5% | 0.7% | 20000 g |
| Essentiella aminosyror | |||||
| Arginin * | 0.009 g | ~ | |||
| valin | 0.013 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.004 g | ~ | |||
| Isoleucin | 0.011 g | ~ | |||
| leucin | 0.017 g | ~ | |||
| lysin | 0.018 g | ~ | |||
| metionin | 0.003 g | ~ | |||
| treonin | 0.01 g | ~ | |||
| tryptofan | 0.003 g | ~ | |||
| fenylalanin | 0.008 g | ~ | |||
| Utbytbara aminosyror | |||||
| alanin | 0.01 g | ~ | |||
| Asparaginsyra | 0.049 g | ~ | |||
| glycin | 0.011 g | ~ | |||
| Glutaminsyra | 0.029 g | ~ | |||
| prolin | 0.01 g | ~ | |||
| serin | 0.011 g | ~ | |||
| tyrosin | 0.005 g | ~ | |||
| cystein | 0.004 g | ~ | |||
| Mättade fettsyror | |||||
| Mättade fettsyror | 0.02 g | max 18.7 г | |||
| 14: 0 Myristisk | 0.001 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 0.017 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.003 g | ~ | |||
| Enomättade fettsyror | 0.005 g | min 16.8 г | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.005 g | ~ | |||
| Fleromättade fettsyror | 0.036 g | från 11.2 till 20.6 | 0.3% | 0.4% | |
| 18:2 linolsyra | 0.03 g | ~ | |||
| 18:3 Linolenic | 0.006 g | ~ | |||
| Omega-3 fettsyror | 0.006 g | från 0.9 till 3.7 | 0.7% | 0.9% | |
| Omega-6 fettsyror | 0.03 g | från 4.7 till 16.8 | 0.6% | 0.8% |
Energivärdet är 74 kcal.
- kopp = 193 g (142.8 kCal)
Taggar: kaloriinnehåll 74 kcal, kemisk sammansättning, näringsvärde, vitaminer, mineraler, vad som är användbart Torkat äpple (uttorkat), stuvat, kalorier, näringsämnen, användbara egenskaper Torkat äpple (uttorkat), stuvat