Näringsvärde och kemisk sammansättning.
Tabellen visar innehållet av näringsämnen (kalorier, proteiner, fetter, kolhydrater, vitaminer och mineraler) per 100 gram ätbar del.
| Näringsämne | KVANTITET | Norm ** | % av normen i 100 g | % av normen i 100 kcal | 100% normalt |
| Kalorivärde | 88 kCal | 1684 kCal | 5.2% | 5.9% | 1914 g |
| Proteiner | 0.65 g | 76 g | 0.9% | 1% | 11692 g |
| Fetter | 0.33 g | 56 g | 0.6% | 0.7% | 16970 g |
| kolhydrater | 20.46 g | 219 g | 9.3% | 10.6% | 1070 g |
| Kostfiber | 1.6 g | 20 g | 8% | 9.1% | 1250 g |
| Vatten | 76.78 g | 2273 g | 3.4% | 3.9% | 2960 g |
| Ash | 0.17 g | ~ | |||
| vitaminer | |||||
| Vitamin A, RE | 2 μg | 900 μg | 0.2% | 0.2% | 45000 g |
| betakaroten | 0.022 mg | 5 mg | 0.4% | 0.5% | 22727 g |
| Lutein + zeaxantin | 53 μg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.034 mg | 1.5 mg | 2.3% | 2.6% | 4412 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.053 mg | 1.8 mg | 2.9% | 3.3% | 3396 g |
| Vitamin B4, kolin | 4 mg | 500 mg | 0.8% | 0.9% | 12500 g |
| Vitamin B5, pantotiskt | 0.089 mg | 5 mg | 1.8% | 2% | 5618 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.036 mg | 2 mg | 1.8% | 2% | 5556 g |
| Vitamin B9, folat | 2 μg | 400 μg | 0.5% | 0.6% | 20000 g |
| C-vitamin, askorbiskt | 1.1 mg | 90 mg | 1.2% | 1.4% | 8182 g |
| Vitamin E, alfa-tokoferol, TE | 0.38 mg | 15 mg | 2.5% | 2.8% | 3947 g |
| K-vitamin, fylokinon | 6.4 μg | 120 μg | 5.3% | 6% | 1875 g |
| Vitamin PP, NEJ | 0.113 mg | 20 mg | 0.6% | 0.7% | 17699 g |
| makro | |||||
| Kalium, K | 40 mg | 2500 mg | 1.6% | 1.8% | 6250 g |
| Kalcium, Ca | 5 mg | 1000 mg | 0.5% | 0.6% | 20000 g |
| Magnesium, mg | 4 mg | 400 mg | 1% | 1.1% | 10000 g |
| Natrium, Na | 3 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.2% | 43333 g |
| Svavel, S | 6.5 mg | 1000 mg | 0.7% | 0.8% | 15385 g |
| Fosfor, P | 10 mg | 800 mg | 1.3% | 1.5% | 8000 g |
| Spårelement | |||||
| Järn, Fe | 0.33 mg | 18 mg | 1.8% | 2% | 5455 g |
| Mangan, Mn | 0.203 mg | 2 mg | 10.2% | 11.6% | 985 g |
| Koppar, Cu | 53 μg | 1000 μg | 5.3% | 6% | 1887 g |
| Selen, Se | 0.1 μg | 55 μg | 0.2% | 0.2% | 55000 g |
| Zink, Zn | 0.07 mg | 12 mg | 0.6% | 0.7% | 17143 g |
| Smältbara kolhydrater | |||||
| Mono- och disackarider (sockerarter) | 20.46 g | max 100 г | |||
| Essentiella aminosyror | |||||
| Arginin * | 0.033 g | ~ | |||
| valin | 0.027 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.01 g | ~ | |||
| Isoleucin | 0.02 g | ~ | |||
| leucin | 0.039 g | ~ | |||
| lysin | 0.012 g | ~ | |||
| metionin | 0.01 g | ~ | |||
| treonin | 0.018 g | ~ | |||
| tryptofan | 0.003 g | ~ | |||
| fenylalanin | 0.023 g | ~ | |||
| Utbytbara aminosyror | |||||
| alanin | 0.028 g | ~ | |||
| Asparaginsyra | 0.051 g | ~ | |||
| glycin | 0.027 g | ~ | |||
| Glutaminsyra | 0.081 g | ~ | |||
| prolin | 0.024 g | ~ | |||
| serin | 0.02 g | ~ | |||
| tyrosin | 0.008 g | ~ | |||
| cystein | 0.007 g | ~ | |||
| Mättade fettsyror | |||||
| Mättade fettsyror | 0.027 g | max 18.7 г | |||
| 16:0 Palmitic | 0.016 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.006 g | ~ | |||
| Enomättade fettsyror | 0.047 g | min 16.8 г | 0.3% | 0.3% | |
| 16: 1 Palmitole | 0.001 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.045 g | ~ | |||
| Fleromättade fettsyror | 0.144 g | från 11.2 till 20.6 | 1.3% | 1.5% | |
| 18:2 linolsyra | 0.086 g | ~ | |||
| 18:3 Linolenic | 0.058 g | ~ | |||
| Omega-3 fettsyror | 0.058 g | från 0.9 till 3.7 | 6.4% | 7.3% | |
| Omega-6 fettsyror | 0.086 g | från 4.7 till 16.8 | 1.8% | 2% |
Energivärdet är 88 kcal.
- kopp = 256 g (225.3 kCal)
Taggar: kaloriinnehåll 88 kcal, kemisk sammansättning, näringsvärde, vitaminer, mineraler, vad som är användbart Blåbär konserverade i mättad sockersirap, kalorier, näringsämnen, användbara egenskaper Blåbär konserverade i mättad sockersirap