Näringsvärde och kemisk sammansättning.
Tabellen visar innehållet av näringsämnen (kalorier, proteiner, fetter, kolhydrater, vitaminer och mineraler) per 100 gram ätbar del.
| Näringsämne | KVANTITET | Norm ** | % av normen i 100 g | % av normen i 100 kcal | 100% normalt |
| Kalorivärde | 150 kCal | 1684 kCal | 8.9% | 5.9% | 1123 g |
| Proteiner | 23.2 g | 76 g | 30.5% | 20.3% | 328 g |
| Fetter | 5.9 g | 56 g | 10.5% | 7% | 949 g |
| Vatten | 66.7 g | 2273 g | 2.9% | 1.9% | 3408 g |
| Ash | 3.2 g | ~ | |||
| vitaminer | |||||
| Vitamin B1, tiamin | 0.01 mg | 1.5 mg | 0.7% | 0.5% | 15000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 3.7% | 1800 g |
| Vitamin PP, NEJ | 8.5 mg | 20 mg | 42.5% | 28.3% | 235 g |
| makro | |||||
| Kalcium, Ca | 60 mg | 1000 mg | 6% | 4% | 1667 g |
| Svavel, S | 232 mg | 1000 mg | 23.2% | 15.5% | 431 g |
| Spårelement | |||||
| Järn, Fe | 1.8 mg | 18 mg | 10% | 6.7% | 1000 g |
Energivärdet är 150 kcal.
Chinook lax, king lax, Alaska, rökt, konserverad. rik på vitaminer och mineraler såsom: vitamin PP - 42,5%
- Vitamin PP deltar i redoxreaktioner av energimetabolism. Otillräckligt vitaminintag åtföljs av störningar i hudens normala tillstånd, mag-tarmkanalen och nervsystemet.
Taggar: kaloriinnehåll 150 kcal, kemisk sammansättning, näringsvärde, vitaminer, mineraler, vad är Chinook lax, king lax, Alaska, rökt, konserverad, kalorier, näringsämnen, fördelaktiga egenskaper hos Chinook lax, king lax, Alaska, rökt, konserverad ...