Brush stroke cake är en ny kulinarisk trend
 

Det verkar som att kockarna för inte så länge sedan var galna i att baka matfärgen Millennial Pink, då gillade de glittret, sedan lärde de sig alla tillsammans att baka kakorna "Tsifra" och "Bukva". Och nu en ny hobby - kakor, gjorda med en unik dekor, som symboliserar penseldrag med färg.

Instagram är en riktig kulinarisk trend just nu! Dessa kakor ser ut som de är täckta med flerfärgade streck som faktiskt är gjorda av smält choklad som stelnar till slag.

Penseldrag kan göras i olika färger och storlekar och kan också dekoreras med ytterligare komponenter som ätbar guldfärg.

 

Gradientstreck med färgövergångar ser mest konstnärliga ut - de ger desserterna ett abstrakt utseende och väcker uppmärksamhet. Det finns en speciell teknik som gör att smält choklad kan formas i form av en penseldrag.

När man tittar på sådana kakor verkar det som om kakan inte gjordes av konditor utan av konstnären. Tja, om det faktum att det är synd att äta och vill ta en bild direkt - det finns ingen anledning att säga. 

Kommentera uppropet