Innehåll
Beskrivning
Bourbon (eng. вourbon) är en traditionell amerikansk alkoholhaltig dryck. Det är en av de typer av whisky. Dryckets styrka är cirka 40-45., Men de flesta dryckerna är cirka 43.
Denna dryck uppträdde först i slutet av 18 - början av 19 -talet i den lilla staden Paris, Kentucky. Drycken fick ett namn från det eponymiska distriktet i dryckens tillstånd. Den första annonsen om Bourbon från den tiden går tillbaka till 1821. Under inbördeskriget gav de Bourbon till soldaterna utan att misslyckas, som ett antiseptiskt medel för att tvätta sår från gevärs kulor och bajonetter.
1920 antog Amerika "Torrlagen", vilket resulterade i att produktion och försäljning av alkohol i stor skala upphörde. Växter för produktion av Bourbon stannade och många bönder förlorade sin huvudsakliga inkomstkälla. Återupplivandet av drycken inträffade med avskaffandet av förbudet 1934.
Processen att producera Bourbon består av tre viktiga steg:
- Jäsning av vörten. Bourbon har, till skillnad från Scotch, slut på majs (51% av mosets totala massa), råg och havre.
- Destillation av vörten. Efter destillationsprocessen genomgår de resulterande alkoholerna en filtreringsprocess genom träkol lönn.
- Spill och infusion. Den åldras minst två år i nyförkolnade ekfat på 50 liter, vilket ger drycken en unik smak och arom.
Enligt lag får Bourbon inte innehålla några färgämnen. Amber Golden-färg, drycken vinner bara på grund av exponeringen.
Namnet "Bourbon" kan bara ta whisky från USA. Specifikt staterna Kentucky, Indiana, Illinois, Montana, Pennsylvania, Ohio och Tennessee. Det mest kända varumärket Bourbon är Jim Beam.
Gourmeter använder denna dryck i sin rena form, utspädd med vatten med is eller i cocktails.
Bourbon-fördelar
För det första är Bourbon en mycket kalorifattig dryck, den innehåller bara 55 kalorier i 50 g, så det kan vara bra för människor som tittar på deras vikt.
För det andra, genom att använda Bourbon -produktionstekniken för stora mängder majs, berikar drycken med vitaminer (A, PP, grupp B) och mineraler (fosfor, kalium, kalcium, magnesium, natrium, järn, etc.). Bourbon innehåller antioxidanter som förhindrar att fria radikaler tränger in i kroppen. En liten dos av denna dryck i sin renaste form expanderar blodkärlen, sänker blodtrycket och sannolikheten för hjärt -kärlattacker och stroke.
För det tredje är Bourbon bra för att göra medicinska tinkturer. Tja hjälper infusionen av hagtorn blodröd på Bourbon arytmi, takykardi, högt blodtryck, sömnlöshet. För att göra detta, 1 matsked malna blommor och frukter av hagtorn, häll med ett glas dryck och infusera i en vecka. Ta därefter 30-40 droppar före måltiderna 3-4 gånger om dagen, beroende på hälsa.
Tack vare de användbara ämnena i majs är Bourbon fördelaktigt för personer med störningar i mag-tarmkanalen, förstoppning eller lös avföring. Det låter dig ta bort spänningar, återställa mental balans och förbättra hälsan.
Hälso recept
30 g. av Bourbon varje dag förbättrar gallblåsans funktion, gör gallan mer flytande, minskar dess viskositet och ger den en hälsosam gul färg.
Vid sjukdomar i halsen hjälper 1 matsked av drycken utspädd i ett glas varmt vatten. Den resulterande lösningen är bäst att gurgla var tredje timme under dagen. I lösningen finns det tillräckligt med alkohol för smärtlindring och antiseptisk verkan. Valnötinfunderad Bourbon är användbar vid bronkit och lunginflammation. För att förbereda tinkturen behöver du ett glas malda valnötter. Häll 100 ml Bourbon och håll den i två dagar. Tillsätt sedan tre helt malda citroner (utom frö), 300 g aloe i pulverform, 100 g smör och 200 g honung. Hela blandningen blandas noggrant och tar en matsked en halvtimme innan maten löses upp och sväljer den långsamt, så att "läkemedlet" kan rinna ner i halsen gradvis.
Att lindra muskelsvaghet efter träning och för att återfå styrka efter operationen kommer att hjälpa betetinktur. Det är nödvändigt att riva rödbetorna, fyll dem upp till behållarens ovansida och häll Bourbon. Infusera blandningen för att värmas i 12 dagar. Drick 30 ml före en måltid.
Skadorna på Bourbon och kontraindikationer
För det första innehåller Bourbons sammansättning många komplexa föreningar såsom acetaldehyd, tanniner, fuselolja och furfural. För det andra är deras innehåll i Bourbon 37 gånger mer än i vodka. Som ett resultat av överdriven konsumtion av Bourbon kan det leda till allvarlig alkoholförgiftning.
Sammanfattningsvis rekommenderas det inte att dricka Bourbon under förvärring av olika sjukdomar och kvinnor under graviditet, amning och underåriga barn.
