Ingredienser Blåbärssoppa
| blåbär | 130.0 (gram) |
| socker | 20.0 (gram) |
| potatisstärkelse | 1.0 (tesked) |
| grädde | 1.0 (matsked) |
| vatten | 500.0 (gram) |
Metod för beredning
Häll färskt tvättade blåbär med varmt vatten, koka och gnid genom en sil, tillsätt socker, koka upp och koka i ytterligare 5 minuter. Tillsätt sedan stärkelse utspädd med kallt vatten, koka upp och svalna.
Du kan skapa ditt eget recept med hänsyn till förlusten av vitaminer och mineraler med hjälp av receptkalkylatorn i applikationen.
Näringsvärde och kemisk sammansättning.
Tabellen visar innehållet av näringsämnen (kalorier, proteiner, fetter, kolhydrater, vitaminer och mineraler) per 100 gram ätbar del.
| Näringsämne | KVANTITET | Norm ** | % av normen i 100 g | % av normen i 100 kcal | 100% normalt |
| Kalorivärde | 33.5 kCal | 1684 kCal | 2% | 6% | 5027 g |
| Proteiner | 0.3 g | 76 g | 0.4% | 1.2% | 25333 g |
| Fetter | 1.3 g | 56 g | 2.3% | 6.9% | 4308 g |
| kolhydrater | 5.5 g | 219 g | 2.5% | 7.5% | 3982 g |
| organiska syror | 0.3 g | ~ | |||
| Kostfiber | 0.5 g | 20 g | 2.5% | 7.5% | 4000 g |
| Vatten | 89.5 g | 2273 g | 3.9% | 11.6% | 2540 g |
| Ash | 0.3 g | ~ | |||
| vitaminer | |||||
| Vitamin A, RE | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 66.3% | 450 g |
| Retinol | 0.2 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.002 mg | 1.5 mg | 0.1% | 0.3% | 75000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.007 mg | 1.8 mg | 0.4% | 1.2% | 25714 g |
| Vitamin B4, kolin | 5 mg | 500 mg | 1% | 3% | 10000 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.003 mg | 2 mg | 0.2% | 0.6% | 66667 g |
| Vitamin B9, folat | 0.3 μg | 400 μg | 0.1% | 0.3% | 133333 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.01 μg | 3 μg | 0.3% | 0.9% | 30000 g |
| C-vitamin, askorbiskt | 0.6 mg | 90 mg | 0.7% | 2.1% | 15000 g |
| D-vitamin, kalciferol | 0.006 μg | 10 μg | 0.1% | 0.3% | 166667 g |
| Vitamin E, alfa-tokoferol, TE | 0.02 mg | 15 mg | 0.1% | 0.3% | 75000 g |
| H-vitamin, biotin | 0.1 μg | 50 μg | 0.2% | 0.6% | 50000 g |
| Vitamin PP, NEJ | 0.0898 mg | 20 mg | 0.4% | 1.2% | 22272 g |
| niacin | 0.04 mg | ~ | |||
| makro | |||||
| Kalium, K | 11.8 mg | 2500 mg | 0.5% | 1.5% | 21186 g |
| Kalcium, Ca | 7 mg | 1000 mg | 0.7% | 2.1% | 14286 g |
| Magnesium, mg | 1.2 mg | 400 mg | 0.3% | 0.9% | 33333 g |
| Natrium, Na | 2.8 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.6% | 46429 g |
| Fosfor, P | 5.3 mg | 800 mg | 0.7% | 2.1% | 15094 g |
| Klor, Cl | 2.4 mg | 2300 mg | 0.1% | 0.3% | 95833 g |
| Spårelement | |||||
| Järn, Fe | 0.1 mg | 18 mg | 0.6% | 1.8% | 18000 g |
| Jod, jag | 0.3 μg | 150 μg | 0.2% | 0.6% | 50000 g |
| Cobalt, Co | 0.01 μg | 10 μg | 0.1% | 0.3% | 100000 g |
| Mangan, Mn | 0.0001 mg | 2 mg | 2000000 g | ||
| Koppar, Cu | 0.8 μg | 1000 μg | 0.1% | 0.3% | 125000 g |
| Molybden, Mo. | 0.2 μg | 70 μg | 0.3% | 0.9% | 35000 g |
| Selen, Se | 0.01 μg | 55 μg | 550000 g | ||
| Fluor, F | 0.6 μg | 4000 μg | 666667 g | ||
| Zink, Zn | 0.0096 mg | 12 mg | 0.1% | 0.3% | 125000 g |
| Smältbara kolhydrater | |||||
| Stärkelse och dextriner | 0.02 g | ~ | |||
| Mono- och disackarider (sockerarter) | 2.2 g | max 100 г |
Energivärdet är 33,5 kcal.
Blåbärpuré soppa rik på vitaminer och mineraler såsom: vitamin A - 22,2%
- Vitamin A ansvarar för normal utveckling, reproduktionsfunktion, hud- och ögonhälsa och upprätthåller immunitet.
Kaloriinnehåll OCH KEMISK SAMMANSÄTTNING AV INGREDIENSERNA I RECEPT Sopppuré från blåbär PER 100 g
- 44 kCal
- 399 kCal
- 313 kCal
- 162 kCal
- 0 kCal
Taggar: Hur man lagar mat, kaloriinnehåll 33,5 kcal, kemisk sammansättning, näringsvärde, vilka vitaminer, mineraler, beredningsmetod för blåbärsmörsoppa, recept, kalorier, näringsämnen