Ät en mängd enkel mat i tid och i den mängd som behövs för att behålla din idealvikt! DA Schafenberg MD, M.Sc.
"Dina tänder kommer att falla av ganska snart, och kanske även ditt hår!" Grannpojkens ögon vidgades vid den sensationella tanken när han stirrade på mig medan han skivade ett ben av stekt kyckling. Jag ryckte på axlarna och låtsades att jag inte brydde mig om honom, fortsatte att gunga på gungan. "Hej, vet du? fortsatte han, "Jag kan ge dig kött på natten!" Dina föräldrar kommer inte att veta om det. Vad tycker du om det?!" Han var verkligen allvarligt bekymrad över detta, men denna oro gjorde mig bara nervös. "Nej, allt är okej. Jag vill inte ha något kött! Jag kan göra allt utan honom, precis som du!” Och med dessa ord hoppade jag av gungan och sprang hem till mamma för att ta reda på om alla mina tänder verkligen skulle falla ut. Allt detta hände för cirka 30 år sedan, och nu är jag, Michaelin Bauer, glad att kunna berätta att mina tänder och hår fortfarande sitter på plats. Jag har två friska barn som precis som sin mamma har följt en mejeri-vegetarisk kost sedan födseln. Så när de frågarÄr vegetarisk mat rimligt? Är hon säker?"- mitt svar är bestämt"Ja» på båda frågorna. Detta bevisas inte bara av min egen erfarenhet, det finns många bevis för detta – både reflekterat i Bibeln och erhållet som ett resultat av vetenskaplig forskning. Tänk på minst två av de många fördelarna: ekonomiska och de som leder till minskade hälsorisker. ekonomisk fördel. Det är en skenande inflation i vårt land, vilket tvingar oss alla att hålla koll på våra utgifter. Att ersätta en köttbaserad kost med en vegetarisk kan spara mycket pengar samtidigt som man äter hälsosammare mat. Istället för att köpa en enda kyckling, vore det inte bättre att köpa ett kilo bönor som kostar fyra gånger mindre? Dessutom räcker denna mängd bönor till fler måltider. Låt oss titta på dessa kostnader från en annan vinkel. Det finns beräkningar av vilka det följer att det behövs mer än 0,5 kg spannmål för att producera 3 kg nötkött. Tänk på alla fördelar du kan få av att undvika kött och äta spannmål för att stilla din hunger. Hälsorisk. Både djur och växter kan bli sjuka. Om en växt blir sjuk vissnar den och dör. Om ett djur blir sjukt tar dess ägare det till slakteriet, där djuret avlivas så att dess ägare inte lider förluster. Efter det betalar folk mycket pengar för att få in detta kött i magen. Djur och växter absorberar lika mycket skadliga ämnen med vatten och luft. Hos djur ackumuleras dessa ämnen och deponeras i fettvävnader. När man köper kött kan en person inte se dessa skadliga ämnen. Och när han äter sådant kött får han en stor dos av skadliga ämnen från miljön. I växter ansamlas inte skadliga ämnen i sådana mängder. Även genom att noggrant tvätta växtprodukter kan vi inte ta bort alla skadliga ämnen; men när vi äter vegetabilisk mat får vår kropp en mycket mindre mängd av sådana ämnen. Detta är fördelen med en vegetarisk kost. Resultaten av en studie av bröstmjölk från 1400 ammande mödrar visade att mjölken från kvinnor som åt kött och mejeriprodukter innehöll dubbelt så mycket skadliga ämnen från miljön än mjölken från kvinnor som följde en vegetarisk kost. Vetenskapliga studier, vars resultat ständigt publiceras, bevisar att vegetabiliska livsmedel tillfredsställer vår kropps behov mycket bättre och deras användning minskar förekomsten av olika åkommor. Den högsta nivån av dödsfall ges av hjärt-kärlsjukdomar och cancer. Dessa två sjukdomar är ansvariga för 2/3 av alla dödsfall. Det finns två huvudfaktorer som kan orsaka utveckling av hjärt- och kärlsjukdomar och cancer – rökning och ohälsosam kost. Felaktig näring inkluderar: – kolesterol, – överdriven konsumtion av fetter, särskilt animaliska fetter, – överdriven konsumtion av kaloririka livsmedel som leder till fetma, – brist på växtfibrer i maten. Kolesterol kommer in i kroppen endast med animalisk mat. Det är redan bevisat att risken för hjärt-kärlsjukdom ökar med ett ökat kolesterolintag. Därför rekommenderar vi naturligtvis att hålla ditt kolesterolintag till ett minimum. Men denna rekommendation är inte så ny! Snarare är detta en ny upptäckt av det äldsta näringssystemet, som föreslogs för tusentals år sedan av Den som skapade och underhåller vår kropp, och som beskrivs i de heliga skrifterna. Läs Genesis 1.29. Herren föreskrev: "Varje ört som ger frö, och varje träd som bär frukt av trädet som ger frö, detta ska vara mat för dig." Och dessa är frukter, spannmål, nötter, grönsaker och frön. "Vegetarianism är nyckeln till hälsa"