Innehåll
Vi kan älska två länder samtidigt
Även om jag är född i Frankrike känner jag mig också libanesisk eftersom hela min familj kommer därifrån. När mina två döttrar föddes var det första stället vi besökte stadshuset, för att få pass. Det är fullt möjligt att ha två kulturella identiteter och älska två länder samtidigt, precis som vi älskar båda föräldrarna. Detsamma gäller språket. Jag pratar med Noor och Reem på franska och med min man franska och libanesiska. För att de också ska lära sig tala libanesiska, skriva, läsa och lära känna sina förfäders kultur, överväger vi att skriva in våra döttrar i en libanesisk skola på onsdagar.
Efter förlossningen erbjuder vi meghli till mamman
Jag har haft två underbara graviditeter och förlossningar, vagt och utan komplikationer. De små har aldrig haft problem med sömn, kolik, tänder... så jag behövde inte leta efter traditionella medel från Libanon, och jag vet att jag kunde lita på min svärmor.
och mina mostrar som bor i Libanon för att hjälpa mig laga dem. Till döttrarnas födelse förberedde min mamma och min kusin meghli, en kryddpudding med pinjenötter, pistagenötter och valnötter som hjälper mamman att återfå energi. Dess bruna färg hänvisar till marken och fertiliteten.
Receptet på meghli
Blanda 150 g rispulver, 200 g socker, 1 eller 2 msk. till c. kummin och 1 eller 2 msk. till s. mald kanel i en kastrull. Tillsätt gradvis vatten, vispa tills det kokar och tjocknar (5 min). Servera kyld med riven kokos och torkad frukt: pistagenötter...
Mina döttrar älskar både libanesiska och franska rätter
Direkt efter förlossningarna åkte vi till Libanon där jag levde två långa och fridfulla mammaledigheter i vårt familjehem i bergen. Det var sommar i Beirut, det var väldigt varmt och fuktigt, men i bergen var vi skyddade från den kvävande värmen. Varje morgon vaknade jag klockan 6 med mina döttrar och uppskattade det absoluta lugnet: dagen stiger väldigt tidigt hemma och hela naturen vaknar med det. Jag gav dem sin första flaska i friska luften, njöt av soluppgången och njöt av utsikten över bergen på ena sidan, havet på den andra och fåglarnas sång. Vi vände tjejerna vid att äta alla våra traditionella rätter väldigt tidigt och i Paris smakar vi libanesiska rätter nästan varje dag, väldigt kompletta för barn, för alltid med en bas av ris, grönsaker, kyckling eller fisk. De älskar det, lika mycket som French pains au chocolat, kött, pommes frites eller pasta.
När det gäller omvårdnaden av tjejerna så tar vi enbart hand om min man och mig. Annars har vi turen att kunna räkna med mina föräldrar eller mina kusiner. Vi har aldrig använt en barnflicka. Libanesiska familjer är mycket närvarande och mycket engagerade i utbildningen av barn. Det är sant att i Libanon tenderar omgivningen också att engagera sig mycket: "gör inte om, gör inte det, gör det så, var försiktig...! Till exempel bestämde jag mig för att inte amma och hörde kommentarer som: "Om du inte ammar din bebis kommer han inte att älska dig". Men jag ignorerade den här typen av kommentarer och följde alltid min intuition. När jag blev mamma var jag redan en mogen kvinna och jag visste mycket väl vad jag ville ha för mina döttrar.