Staden Fredonia. State University of New York Research Center.
Ett dussin plastflaskor med etiketter av kända märken av dricksvatten förs till laboratoriet. Behållarna placeras i ett skyddat område, och specialister på vita rockar utför en enkel manipulation: ett speciellt färgämne (Nile Red) injiceras i flaskan, som fastnar på plastmikropartiklar och lyser i vissa strålar av spektrumet. Så du kan bedöma graden av innehåll av skadliga ämnen i vätskan, som erbjuds att dricka dagligen.
WHO samarbetar aktivt med olika organisationer. Vattenkvalitetsstudien var ett initiativ från Orb Media, en stor journalistisk organisation. 250 flaskor vatten från 9 länder i världen från ledande tillverkare har testats i laboratoriet. Resultatet är bedrövligt – i nästan alla fall hittade man spår av plast.
Kemiprofessor Sherry Mason sammanfattade studien väl: ”Det handlar inte om att peka ut specifika varumärken. Forskning har visat att detta gäller alla.”
Intressant nog är plast det mest populära materialet för dagens lättja, särskilt i vardagen. Men det är fortfarande oklart om plast kommer in i vattnet, och vilken effekt det har på kroppen, speciellt vid långvarig exponering. Detta faktum gör WHO-studien extremt viktig.
Hjälp
För livsmedelsförpackningar idag används flera dussin typer av polymerer. De mest populära är polyetylentereftalat (PET) eller polykarbonat (PC). Under ganska lång tid i USA har FDA studerat effekten av plastflaskor på vatten. Före 2010 rapporterade byrån en brist på statistiska uppgifter för en omfattande analys. Och i januari 2010 överraskade FDA allmänheten med en detaljerad och omfattande rapport om förekomsten av bisfenol A i flaskor, vilket kan leda till förgiftning (minskning av köns- och sköldkörtelhormoner, skador på hormonfunktionen).
Intressant nog, redan 1997, genomförde Japan lokala studier och övergav bisfenol på nationell nivå. Detta är bara ett av elementen, vars fara inte kräver bevis. Och hur många andra ämnen i flaskor som påverkar en person negativt? Syftet med WHO-studien är att avgöra om de tränger ner i vattnet under lagring. Om svaret är ja, då kan vi förvänta oss en omstrukturering av hela livsmedelsförpackningsindustrin.
Enligt de dokument som bifogats de studerade flaskorna är de helt ofarliga och har genomgått en hel rad nödvändiga studier. Detta är inte alls förvånande. Men följande uttalande från representanter för tillverkare av flaskvatten är mer intressant.
De framhåller att det idag inte finns några normer för acceptabelt innehåll av plast i vatten. Och generellt sett har effekterna på människor från dessa ämnen inte fastställts. Det påminner lite om "tobakslobbyn" och uttalanden "om bristen på bevis för tobakens negativa inverkan på hälsan", som ägde rum för 30 år sedan ...
Bara den här gången lovar utredningen att bli seriös. Ett team av experter under ledning av professor Mason har redan bevisat förekomsten av plast i prover av kranvatten, havsvatten och luft. Profilstudier har fått ökad uppmärksamhet och intresse från allmänheten efter BBC-dokumentären "The Blue Planet", som talar om föroreningen av planeten med plast.
Följande märken av vatten på flaska testades i det inledande skedet av arbetet:
Internationella vattenmärken: · Aquafina · Dasani · Evian · Nestlé · Ren · Livet · San Pellegrino
| Nationella marknadsledare: Aqua (Indonesien) · Bisleri (Indien) Epura (Mexiko) · Gerolsteiner (Tyskland) · Minalba (Brasilien) · Wahaha (Kina) |
Vatten köptes i stormarknader och köpet spelades in på video. Vissa märken beställdes via Internet – detta bekräftade ärligheten i köpet av vatten.
Vattnet behandlades med färgämnen och passerade genom ett speciellt filter som filtrerar bort partiklar större än 100 mikron (hårtjocklek). De fångade partiklarna analyserades för att säkerställa att det var plast.
Det arbete som utförts var mycket uppskattat av forskare. Således kallade Dr Andrew Myers (University of East Anglia) gruppens arbete "ett exempel på högklassig analytisk kemi". Den brittiska regeringens kemikonsult Michael Walker sa att "arbetet gjordes i god tro".
Experter föreslår att plasten låg i vattnet i färd med att öppna flaskan. För "renheten" för att studera proverna för närvaron av plast kontrollerades alla element som användes i arbetet, inklusive destillerat vatten (för att tvätta laboratorieinstrument), aceton (för utspädning av färgämnet). Koncentrationen av plast i dessa element är minimal (uppenbarligen från luften). Den största frågan för forskare uppstod på grund av den stora spridningen av resultat: i 17 prover av 259 fanns det praktiskt taget ingen plast, i vissa var dess koncentration minimal och någonstans gick den ur skala.
Tillverkare av mat och vatten förklarar enhälligt att deras produktion utförs flerstegs vattenfiltrering, dess detaljerade analys och analys. Under hela drifttiden hittades endast rester av plast i vattnet. Detta sägs i Nestle, Coca-Cola, Gerolsteiner, Danone och andra företag.
Studien av det befintliga problemet har börjat. Vad som händer härnäst – tiden får utvisa. Vi hoppas att studien kommer att slutföras och inte förbli en flyktig nyhet i nyhetsflödet...