En växtbaserad kost skiljer sig inte från någon annan typ av sportdiet, förutom kanske användningen av mejeriprodukter och köttprodukter. Därför uppstår frågan, vilka livsmedel som hjälper till att fylla på animaliskt protein? Det visar sig att det finns i vissa växtfoder. Men för att en vegetarian ska få den i rätt mängd måste du äta inte bara pizza och pasta. Huvudregeln är en hälsosam, varierad kost, rätt val av livsmedel med hög aminosyra.
Idrottsman Vegan Nutrition
Vilka livsmedel kan utgöra kosten för en idrottare som har vägrat djurfoder? Till överraskning för många kommer deras variation att tillfredsställa smaken av någon gourmet och kommer att ha den mest gynnsamma effekten på människors hälsa, utseende och fysiska styrka:
Idag kan du också köpa proteinpulver. Den innehåller bara växtkomponenter, till exempel linfrön, quinoa groddar, linser, chia och pumpafrön. Detta proteinpulver kan användas som salladsdressing eller för att förbereda en drink.
Enligt en tränare bör en balanserad idrottares diet bestå av fetter (22%), proteiner (13%), kolhydrater (65%) och kan förse kroppen med nödvändiga makronäringsämnen, vitaminer, garanterar hälsa och förhindrar olika sjukdomar.
Vad ska jag äta före träning?
Du behöver mat som fyller kroppen med energi, och du kan enkelt utstå fysisk aktivitet. Därför, före träning, cirka 2 timmar före träning, rekommenderas det att äta en omedelbar källa till näringsämnen, sockerarter och kolhydrater - det här är frukter (äpplen, bananer, mango, druvor, apelsiner) och alla slags bär. De absorberas snabbt och skapar inte en känsla av tyngd i magen. För snabb energipåfyllning och återhämtning dricker vissa veganska idrottare speciella naturliga sportdrycker.
Om det är många timmar innan ditt träningspass kan du luta dig efter täta livsmedel, komplexa kolhydrater - havre, sötpotatis, brunt ris, potatis. De smälts långsamt och ger kroppen "långvarig" energi. När du kommer närmare att träna, ät något lättare och mer näringsrikt, som en sallad eller en proteinbar. En halvtimme eller en timme före träning har du frukter till ditt förfogande, som är nästan 80% vatten, vilket är så nödvändigt för hydrering av kroppen.
Näring efter träning
Diet efter träning bör vara så hög som möjligt. Efter fysisk ansträngning måste du fylla på energiförlusten, och i detta är kolhydrater återigen ersättbara. Men när det gäller muskler kan deras återhämtning inte göras utan aminosyror, en byggsten av protein som är så viktigt för muskelvävnad. Den kommer från nötter, bönor, gröna, tofu, seitan, tempeh och naturliga proteindrycker. Du kan göra dem själv med hjälp av örtproteinpulver, som idag kan köpas i "allt för hälsobutiker", specialkost.
Det är viktigt att idrottarens diet är näringsrik och komplett!