Fördelarna med linfrön

Utöver sina antiinflammatoriska egenskaper spelar omega-3-syror också en viktig roll i fettomsättningen. Bara 10g (matsked) malda linfrö per dag gör att kroppen kan bränna fett mer effektivt. Detta är användbart att veta för dem som vill gå ner i vikt och för idrottare som behöver spara glykogenkonsumtion från muskelvävnad. När kroppen vänjer sig vid att använda sina egna fetter som bränsle, med regelbunden träning och rätt näring, ökar uthålligheten avsevärt. För att bättre förstå vilken roll omega-3-syror har, låt oss jämföra två idrottare i samma fysiska tillstånd. En av dem förlitar sig bara på sin kropps förmåga att bränna kolhydrater, medan den andra "dränker" sin kropp med högkvalitativa fetter också. Den första idrottaren kommer att kunna samla tillräckligt med glykogen för bara en och en halv timmes träning, varefter han måste äta igen, annars kommer intensiteten i hans träning att sjunka kraftigt. Den andra idrottaren, vars diet innehåller mat rik på Omega-3 och Omega-6 syror, kommer att kunna hämta styrka från sitt fettlager. Detta betyder att han har två energikällor, därför kommer glykogen att förbrukas dubbelt så långsamt under träningen, vilket gör honom mer uthållig och smalare. Linfrö innehåller också mycket kalium, som är en elektrolyt - det är ansvarigt för att musklerna ska fungera korrekt under fysisk ansträngning. Kalium utsöndras från kroppen med svett, så idrottare måste ständigt fylla på sina kaliumreserver. Dessutom reglerar kalium vätskebalansen i kroppen genom att hjälpa cellerna att behålla fukt. Linfrön innehåller både lösliga och olösliga fibrer. Lösliga fibrer hjälper till att bromsa upptaget av kolhydrater i blodomloppet, vilket i sin tur hjälper till att kontrollera blodinsulinnivåerna och upprätthålla energinivåerna. Lösliga fibrer ger en känsla av mättnad och "stänger av" hungerkänslan. Därför kan människor som vill gå ner i vikt inkludera mer lösliga fibrer i sin kost. Olösliga fibrer håller matsmältningssystemet friskt. Det renar tarmarna och hjälper kroppen att eliminera gifter. Linfrön har också en antiinflammatorisk effekt. Det är en hel föda som innehåller hela proteiner, essentiella aminosyror och enzymer som lätt tas upp av kroppen och förbättrar immunsystemets funktion. Det är bättre att köpa linfrön, inte linfrömjöl. Endast hela frön innehåller hälsosamma oljor, näringsämnen, vitaminer och mineraler. Mjöl erhålls från kaka efter oljeextraktion och används inom konfektyrindustrin. Köp linfrön, mal dem i en kaffekvarn och förvara dem i kylen i en tättsluten behållare (upp till 3 månader). Det är väldigt viktigt att mala linfrön, för på grund av det hårda skalet smälts inte hela frön av kroppen. Översättning: Lakshmi