Hur man förbereder en maträtt "nötkött med bovete"
Förbered alla ingredienser.
Separera köttet från filmerna och skär i medelstora kuber.
Finhacka löken.
Riv morötterna på ett grovt rivjärn.
Värm lite solrosolja i en stekpanna och stek köttet lätt, strö över krydda.
Tillsätt lök och morot i köttet.
Häll på vatten så att det täcker alla ingredienser och låt sjuda i 2-2. 5 timmar, tills köttet är mört och mjukt. I slutet av tillagningen, krydda köttet med salt och peppar efter smak. Medan köttet tillagas kokar du bovetet.
Receptingredienser “Nötkött med bovete»:
- 300 g nötkött
- 100 g bovete
- 50 g morötter
- 30 g lök
- 16 g solrosolja
Skålens näringsvärde ”Nötkött med bovete” (per 100 gram):
Kalorier: 211.3 kcal.
Ekorrar: 14.2 gr.
fett: 11.4 gr.
kolhydrater: 13.8 gr.
Antal portioner: 2Ingredienser och kaloriinnehåll i receptet ”Nötkött med bovete»
| Produkt | Mäta | Vikt, gr | Vit, gr | Fett, g | Vinkel, gr | cal, kcal |
| biff | 300 g | 300 | 56.7 | 37.2 | 0 | 561 |
| bovete (kärna)) | 100 g | 100 | 12.6 | 3.3 | 62.1 | 313 |
| morot | 50 g | 50 | 0.65 | 0.05 | 3.45 | 16 |
| lök | 30 g | 30 | 0.42 | 0 | 3.12 | 14.1 |
| solrosolja | 16 gr | 16 | 0 | 15.98 | 0 | 144 |
| Totalt | 496 | 70.4 | 56.5 | 68.7 | 1048.1 | |
| 1 betjänar | 248 | 35.2 | 28.3 | 34.3 | 524.1 | |
| 100 gram | 100 | 14.2 | 11.4 | 13.8 | 211.3 |