Bönor, svarta, mogna frön, kokta, med salt

Näringsvärde och kemisk sammansättning.

I följande tabell listas innehållet av näringsämnen (kalorier, proteiner, fetter, kolhydrater, vitaminer och mineraler) i 100 gram av ätbar del.
NäringsämneAntalRegel**% av normalt i 100 g% av normalt i 100 kcal100% av normen
kalori132 kcal1684 kcal7.8%5.9%1276 g
Proteiner8.86 g76 g11.7%8.9%858 g
Fetter0.54 g56 g1%0.8%10370 g
kolhydrater15.01 g219 g6.9%5.2%1459 g
Kostfiber8.7 g20 g43.5%33%230 g
Vatten65.74 g2273 g2.9%2.2%3458 g
Ash1.15 g~
vitaminer
Vitamin B1, tiamin0.244 mg1.5 mg16.3%12.3%615 g
Vitamin B2, riboflavin0.059 mg1.8 mg3.3%2.5%3051 g
Vitamin B4, kolin32.6 mg500 mg6.5%4.9%1534 g
Vitamin B5, pantotiskt0.242 mg5 mg4.8%3.6%2066 g
Vitamin B6, pyridoxin0.069 mg2 mg3.5%2.7%2899 g
Vitamin B9, folat149 μg400 mcg37.3%28.3%268 g
Vitamin E, alfa-tokoferol, TE0.87 mg15 mg5.8%4.4%1724 g
K-vitamin, fylokinon3.3 μg120 mcg2.8%2.1%3636 g
Vitamin PP, nr0.505 mg20 mg2.5%1.9%3960 g
makro
Kalium, K355 mg2500 mg14.2%10.8%704 g
Kalcium, Ca27 mg1000 mg2.7%2%3704 g
Magnesium, mg70 mg400 mg17.5%13.3%571 g
Natrium, Na237 mg1300 mg18.2%13.8%549 g
Svavel, S88.6 mg1000 mg8.9%6.7%1129 g
Fosfor, P140 mg800 mg17.5%13.3%571 g
Mineraler
Järn, Fe2.1 mg18 mg11.7%8.9%857 g
Mangan, Mn0.444 mg2 mg22.2%16.8%450 g
Koppar, Cu209 μg1000 mcg20.9%15.8%478 g
Selen, Se1.2 μg55 mcg2.2%1.7%4583 g
Zink, Zn1.12 mg12 mg9.3%7%1071 g
Smältbara kolhydrater
Mono och sackarider (sockerarter)0.32 gmax 100 g
Väsentliga aminosyror
Arginin *0.549 g~
Valin0.464 g~
Histidin *0.247 g~
Isoleucin0.391 g~
Leucin0.708 g~
Lysin0.608 g~
Metionin0.133 g~
Treonin0.373 g~
tryptofan0.105 g~
Fenylalanin0.479 g~
Aminosyra
alanin0.372 g~
Asparaginsyra1.072 g~
Glycin0.346 g~
Glutaminsyra1.351 g~
prolin0.376 g~
serin0.482 g~
Tyrosin0.25 g~
cystein0.096 g~
Mättade fettsyror
Nasadenie fettsyror0.139 gmax 18.7 g
16: 0 Palmitic0.13 g~
18: 0 Stearic0.008 g~
Enomättade fettsyror0.047 gmin 16.8 g0.3%0.2%
18: 1 Oleic (omega-9)0.047 g~
Fleromättade fettsyror0.231 gfrån 11.2-20.6 g2.1%1.6%
18: 2 Linoleic0.126 g~
18: 3 Linolenic0.105 g~
Omega-3 fettsyror0.105 gfrån 0.9 till 3.7 g11.7%8.9%
Omega-6 fettsyror0.126 gfrån 4.7 till 16.8 g2.7%2%

Energivärdet är 132 kcal.

  • kopp = 172 gram (227 kcal)
Bönor, svarta, mogna frön, kokta, med salt rik på vitaminer och mineraler som vitamin B1 - 16,3%, vitamin B9 är 37.3%, kalium - 14,2%, magnesium - 17,5%, fosfor - 17,5%, järn - 11,7%, mangan - 22,2%, koppar - 20,9%
  • Vitamin B1 är en del av viktiga enzymer för kolhydrat och energimetabolism, vilket ger kroppen energi och plastföreningar såväl som metabolismen av grenade aminosyror. Bristen på detta vitamin leder till allvarliga störningar i nervsystemet, matsmältningssystemet och hjärt-kärlsystemet.
  • Vitamin B9 som ett koenzym involverat i metabolismen av nukleinsyror och aminosyror. Folatbrist leder till nedsatt syntes av nukleinsyror och protein, vilket resulterar i inhibering av tillväxt och celldelning, särskilt i en snabbproliferös vävnad: benmärg, tarmepitel osv. Otillräckligt intag av folat under graviditet är en av orsakerna till prematuritet , undernäring, medfödda missbildningar och utvecklingsstörningar hos barn. Visade den starka kopplingen mellan folatnivåer, homocystein och risken för hjärt-kärlsjukdom.
  • Kalium är den viktigaste intracellulära jonen som deltar i regleringen av vatten, elektrolyt och syrabalans, är involverad i att genomföra nervimpulser, reglering av blodtryck.
  • Magnesium är involverad i energimetabolism och proteinsyntes, nukleinsyror, har en stabiliserande effekt för membran, är viktigt för att upprätthålla homeostas av kalcium, kalium och natrium. Brist på magnesium leder till hypomagnesemi, ökar risken för att utveckla högt blodtryck, hjärtsjukdom.
  • Fosfor är involverad i många fysiologiska processer, inklusive energimetabolism, reglerar syra-alkalisk balans, är en del av fosfolipider, nukleotider och nukleinsyror som behövs för mineralisering av ben och tänder. Brist leder till anorexi, anemi, rakitis.
  • Strykjärn ingår i olika funktioner hos proteiner, inklusive enzymer. Inblandad i transport av elektroner, syre, möjliggör flödet av redoxreaktioner och aktivering av peroxidering. Otillräckligt intag leder till hypokrom anemi, myoglobinemi atoni i skelettmusklerna, trötthet, kardiomyopati, kronisk atrofisk gastrit.
  • Mangan är involverad i bildandet av ben och bindväv, är en del av enzymerna som är involverade i metabolismen av aminosyror, kolhydrater, katekolaminer; krävs för syntes av kolesterol och nukleotider. Otillräcklig konsumtion åtföljs av tillväxthämning, störningar i reproduktionssystemet, ökad skörhet i benet, störningar i kolhydrat och lipidmetabolism.
  • Koppar är en del av enzymerna med redoxaktivitet och är involverad i järnmetabolismen, stimulerar absorptionen av proteiner och kolhydrater. Inblandad i processer av människokroppsvävnader med syre. Bristen manifesteras av nedsatt bildning av det kardiovaskulära systemet och skelettutveckling av bindvävsdysplasi.

En komplett katalog över de mest användbara produkterna du kan se i appen.

    Taggar: kalori 132 kcal, den kemiska sammansättningen, näringsvärdet, vitaminer, mineraler fördelar med bönor, svart, mogna frön, kokta, med salt, kalorier, näringsämnen, bönors fördelaktiga egenskaper, svart, mogna frön, kokta, med salt

    1 Kommentar

    1. Fantastisk blogg! Är ditt tema skräddarsydd eller laddade du ner det någonstans?
      En design som din med några enkla tweeks skulle verkligen få min blogg att hoppa ut.
      Vänligen meddela var du fick ditt tema.
      Tack så mycket fotbollströja med sitt eget namn AkilahBea camisetas futbol ScottSynd

    Kommentera uppropet