Huvudsvaret ligger i en enkel sanning: mat i en burk behövs inte av barnet, utan av mamman. Barn behöver en komplett och balanserad kost, näringsämnen och vitaminer. En modern mamma klagar över bristen på tid och det svåra livet. En kompromiss mellan vuxnas och barns behov har blivit färdig, samtidigt som den bringas till önskad konsistens, frukt och grönsaker. De låter dig spara tid för föräldrarna på vardagsmatlagning, diskning, gå till marknader och butiker på jakt efter kvalitetsbroccoli eller zucchini. Dessutom hjälper burkar med färdiga delikatesser till perfekt under resor, promenader och resor att besöka. Varje familj har rätt att välja mat till sitt barn utifrån deras ekonomiska situation och fritid.
Åsikten att konserver saknar näringsämnen är felaktig. I matlagningsprocessen utsätts grönsaker och frukter för milda typer av bearbetning, som i slutet berikar purén med betakaroten, järn, kalium och vitamin C i doser som närmar sig det dagliga behovet av barn i motsvarande ålder.
Fans av att köpa produkter för barnbordet på marknaden bör ta hänsyn till att många frukter och grönsaker odlas längs motorvägar, i ekologiskt förorenade områden, med användning av kemiska gödningsmedel. Sådana "naturgåvor" kan innehålla bly, radionuklider och nitrater, som garanterat kommer att träffa ditt barns tallrik. När du väljer produkter för barn, köp dem från platser av beprövad kvalitet eller från bybor.
Tillverkare av barnkonserver, som regelbundet genomgår säkerhetskontroller, måste odla produkter i enlighet med ett antal normer och krav. Detta är i sin tur en garanti för kvalitet och ökar föräldrarnas chanser att mata sitt barn med en hälsosam efterrätt.
Den långa hållbarheten för matburkar indikerar inte närvaron av kemiska konserveringsmedel i kompositionen (notera: deras användning är strängt förbjuden), men användningen av modern teknik för värmebehandling av produkter och vakuumförpackningar som skyddar mot inträngning och reproduktion av bakterier. Färger, smaker, kryddor eller smakämnen saknas också i babypuréer av hög kvalitet. I vissa fall lägger tillverkare till ris eller majsmjöl för att få en enhetlig konsistens och minska kostnaderna för den färdiga produkten, men detta är inte en nödvändig ingrediens i kompositionen.
Vissa föräldrar märker att efter en burk potatismos har barnet svårt att flytta till ett vuxenbord. Detta händer om du matar barnet med en produkt som inte är åldersanpassad. Till sex månader gamla bebisar tillverkar tillverkare homogeniserade puréer, för åtta månader gamla – puréliknande godsaker, för barn äldre än 10 månader – grovmalda produkter. Produkter bör väljas med hänsyn till graden av deras malning, beroende på barnets ålder och utvecklingen av barnets förmåga att tugga. Åldersanpassad mat från en burk förbereder gradvis barnets mag-tarmkanal för "vuxen" mat. I fallet när föräldrar förbereder en godbit för smulorna hemma, måste konsistensen på maten också ändras beroende på ålder.
När du väljer färdig puré i burkar, var uppmärksam på sammansättningen: den bör endast innehålla naturliga ingredienser och inget salt. Socker är en oönskad komponent i barnmat, försök att undvika mat som innehåller det. Frukt- och grönsaksgodis ska inte heller vara utgångna, ha tecken på öppning och deformering av förpackningen. Föremål med ett oläsligt eller saknat produktionsdatum ska kasseras. Efter att godbiten öppnats ska en karakteristisk dov pop ljuda, vilket indikerar produktens lämplighet och korrekta produktions- och lagringsförhållanden.
Moderskap ska inte förvandlas till en bedrift, utan förbli ett nöje. En lycklig mamma kommer alltid att vara mer användbar för ett barn än en mamma som är utmattad av vardagen. När du väljer konserver eller matlagning hemma, överväg din egen fritid, förtroende för kvaliteten på marknadsprodukter och ekonomiska möjligheter. Kom ihåg att konserver inte är en ersättning för vanlig pläterad mat, utan ett sätt att optimera det och göra livet lättare för mamma.
Gott föräldraskap och läckra godsaker till din lilla!