Näringsvärde och kemisk sammansättning.
Tabellen visar innehållet av näringsämnen (kalorier, proteiner, fetter, kolhydrater, vitaminer och mineraler) per 100 gram ätbar del.
Näringsämne | KVANTITET | Norm ** | % av normen i 100 g | % av normen i 100 kcal | 100% normalt |
Kalorivärde | 77 kCal | 1684 kCal | 4.6% | 6% | 2187 g |
Proteiner | 0.5 g | 76 g | 0.7% | 0.9% | 15200 g |
Fetter | 0.7 g | 56 g | 1.3% | 1.7% | 8000 g |
kolhydrater | 16.65 g | 219 g | 7.6% | 9.9% | 1315 g |
Kostfiber | 0.4 g | 20 g | 2% | 2.6% | 5000 g |
Vatten | 81.4 g | 2273 g | 3.6% | 4.7% | 2792 g |
Ash | 0.35 g | ~ | |||
vitaminer | |||||
Vitamin A, RE | 3 μg | 900 μg | 0.3% | 0.4% | 30000 g |
Retinol | 0.001 mg | ~ | |||
betakaroten | 0.023 mg | 5 mg | 0.5% | 0.6% | 21739 g |
Lutein + zeaxantin | 64 μg | ~ | |||
Vitamin B2, riboflavin | 0.04 mg | 1.8 mg | 2.2% | 2.9% | 4500 g |
Vitamin B4, kolin | 5.5 mg | 500 mg | 1.1% | 1.4% | 9091 g |
Vitamin B6, pyridoxin | 0.4 mg | 2 mg | 20% | 26% | 500 g |
Vitamin B9, folat | 8 μg | 400 μg | 2% | 2.6% | 5000 g |
Vitamin B12, kobalamin | 0.43 μg | 3 μg | 14.3% | 18.6% | 698 g |
C-vitamin, askorbiskt | 12.4 mg | 90 mg | 13.8% | 17.9% | 726 g |
Vitamin E, alfa-tokoferol, TE | 0.4 mg | 15 mg | 2.7% | 3.5% | 3750 g |
K-vitamin, fylokinon | 13.3 μg | 120 μg | 11.1% | 14.4% | 902 g |
Vitamin PP, NEJ | 0.14 mg | 20 mg | 0.7% | 0.9% | 14286 g |
makro | |||||
Kalium, K | 62 mg | 2500 mg | 2.5% | 3.2% | 4032 g |
Kalcium, Ca | 25 mg | 1000 mg | 2.5% | 3.2% | 4000 g |
Magnesium, mg | 13 mg | 400 mg | 3.3% | 4.3% | 3077 g |
Natrium, Na | 14 mg | 1300 mg | 1.1% | 1.4% | 9286 g |
Svavel, S | 5 mg | 1000 mg | 0.5% | 0.6% | 20000 g |
Fosfor, P | 109 mg | 800 mg | 13.6% | 17.7% | 734 g |
Spårelement | |||||
Järn, Fe | 0.2 mg | 18 mg | 1.1% | 1.4% | 9000 g |
Koppar, Cu | 30 μg | 1000 μg | 3% | 3.9% | 3333 g |
Selen, Se | 0.8 μg | 55 μg | 1.5% | 1.9% | 6875 g |
Zink, Zn | 0.14 mg | 12 mg | 1.2% | 1.6% | 8571 g |
Smältbara kolhydrater | |||||
Mono- och disackarider (sockerarter) | 13.62 g | max 100 г | |||
steroler | |||||
Kolesterol | 4 mg | max 300mg | |||
Mättade fettsyror | |||||
Mättade fettsyror | 0.452 g | max 18.7 г | |||
4: 0 Fet | 0.022 g | ~ | |||
6: 0 nylon | 0.015 g | ~ | |||
8: 0 kapryl | 0.009 g | ~ | |||
10:0 Capric | 0.019 g | ~ | |||
12:0 Lauric | 0.024 g | ~ | |||
14: 0 Myristisk | 0.073 g | ~ | |||
16:0 Palmitic | 0.192 g | ~ | |||
18:0 Stearin | 0.069 g | ~ | |||
Enomättade fettsyror | 0.192 g | min 16.8 г | 1.1% | 1.4% | |
16: 1 Palmitole | 0.015 g | ~ | |||
18:1 Olein (omega-9) | 0.159 g | ~ | |||
Fleromättade fettsyror | 0.019 g | från 11.2 till 20.6 | 0.2% | 0.3% | |
18:2 linolsyra | 0.013 g | ~ | |||
18:3 Linolenic | 0.007 g | ~ | |||
Omega-3 fettsyror | 0.007 g | från 0.9 till 3.7 | 0.8% | 1% | |
Omega-6 fettsyror | 0.013 g | från 4.7 till 16.8 | 0.3% | 0.4% |
Energivärdet är 77 kcal.
- msk = 15 g (11.6 kCal)
- burk Heinz silad-2 (4 oz) = 113 g (87 kCal)
- burk NFS = 113 g (87 kcal)
Barnmat, Dessert, blåbärs yoghurt, potatismos rik på vitaminer och mineraler såsom: vitamin B6 - 20%, vitamin B12 - 14,3%, vitamin C - 13,8%, vitamin K - 11,1%, fosfor - 13,6%
- Vitamin B6 deltar i upprätthållandet av immunsvar, inhibering och exciteringsprocesser i centrala nervsystemet, i omvandlingen av aminosyror, i metabolismen av tryptofan, lipider och nukleinsyror, bidrar till den normala bildningen av erytrocyter, upprätthåller den normala nivån av homocystein i blodet. Otillräckligt intag av vitamin B6 åtföljs av en minskad aptit, en kränkning av hudens tillstånd, utvecklingen av homocysteinemi, anemi.
- Vitamin B12 spelar en viktig roll i metabolismen och omvandlingen av aminosyror. Folat och vitamin B12 är inbördes relaterade vitaminer och är involverade i blodbildning. Brist på vitamin B12 leder till utveckling av partiell eller sekundär folatbrist, liksom anemi, leukopeni, trombocytopeni.
- Vitamin C deltar i redoxreaktioner, immunsystemets funktion främjar absorptionen av järn. Brist leder till löst och blödande tandkött, näsblod på grund av ökad permeabilitet och bräcklighet i blodkapillärerna.
- Vitamin K reglerar blodproppar. Brist på vitamin K leder till en ökning av blodkoagulationstiden, ett sänkt innehåll av protrombin i blodet.
- Fosfor deltar i många fysiologiska processer, inklusive energimetabolism, reglerar syrabasbalansen, är en del av fosfolipider, nukleotider och nukleinsyror, är nödvändig för mineralisering av ben och tänder. Brist leder till anorexi, anemi, rakitis.
Taggar: kaloriinnehåll 77 kcal, kemisk sammansättning, näringsvärde, vitaminer, mineraler, vad som är användbart för barnmat, Dessert, blåbärs yoghurt, potatismos, kalorier, näringsämnen, användbara egenskaper Barnmat, Dessert, blåbärs yoghurt, potatismos
2021-02-18