Den varma sommarsäsongen kännetecknas av dominansen av Pitta (element av eld) i miljön. Som du säkert har märkt av dina egna observationer, i varmt väder är fysisk aktivitet svårare och aptiten ökar inte lika mycket som i kallt väder. Detta beror på att Agnis inre matsmältningsbrand försvagas i värmen för den naturliga tendensen att upprätthålla balansen. Kroppens produktion av värme minskar, ämnesomsättningen försvagas och matsmältningskraften minskar. Så på sommaren är det viktigt att anpassa din kost, eftersom överflöd av färsk frukt och bär gör att du kan göra detta smärtfritt. Undvik överdriven exponering för solen, det gäller även att vistas i skuggan. Om du behöver vara i solen på höjden av dagen, bär en hatt, och när du kommer hem, självmassage med svalkande oljor. Kokos-, oliv-, solrosoljor är lämpliga som sådana oljor. Ta en dusch. överarbeta inte dig själv. På sommaren rekommenderar Ayurveda bad, samt promenader i naturen. Begränsa salt, sur, kryddig och kryddig mat. (raffinerat socker – nej!) är det som balanserar ökad Pitta. Vid varmt väder är det särskilt viktigt att äta endast när du känner dig hungrig och med måtta. Lätta måltider: Ayurveda rekommenderar att du använder kokosolja eller ghee för matlagning. Under den varma årstiden, om möjligt, undvik: rödbetor, aubergine, rädisor, tomater, paprika, lök, vitlök, hirs, råg, majs, bovete, keso, gräddfil, ost, sura frukter, cashewnötter, honung, melass , heta kryddor, alkohol, vinäger och salt. Det är särskilt viktigt att dricka mycket vatten på sommaren. Ayurveda rekommenderar starkt att undvika kalla drycker, även om det är väldigt varmt, för att inte försvaga matsmältningselden. Föredrar mynta eller fruktte, hemlagad lassi. En av sommarens bästa drycker är kokosvatten. Det är viktigt att komma ihåg att svart te och kaffe obalanserar Pitta ännu mer. Uppfriskande Lassi-recept (12 tsk färsk eller torkad mynta, yoghurt) (koksmjölk, spån, nypa vanilj och yoghurt) (nypa Himalayasalt, nypa malen spiskummin och ingefära, yoghurt)
2022-11-11