Är GMO säkra? American Academy of Environmental Medicine (AAEM) tycker inte det. Akademin sa att "Flera djurstudier indikerar allvarliga hälsorisker förknippade med genetiskt modifierade livsmedel, inklusive infertilitet, immunproblem, accelererat åldrande, problem med insulinreglering, degeneration av stora organ och mag-tarmkanalen. AAEM ber läkare att råda patienter att undvika genetiskt modifierade livsmedel.
Forskare från Federal Dietetic Association har upprepade gånger varnat för att genetiskt modifierade livsmedel kan skapa oförutsägbara biverkningar, inklusive allergier, toxikos och nya sjukdomar. De efterlyste långtidsstudier men ignorerades.
Faran med GMO
Tusentals får, bufflar och getter i Indien har dött efter att ha betat på genmodifierad bomull. Möss som äter genmodifierad majs föder färre och färre möss i framtiden. Mer än hälften av barnen som föddes av råttmödrar som fick GM-soja dog inom tre veckor och var mindre. Testikelcellerna hos möss och råttor från GM-soja har förändrats avsevärt. I den tredje generationen hade de flesta GM sojamatade hamstrar förlorat förmågan att få avkomma. Gnagare som matades med GM-majs och soja visade immunsvar och tecken på toxicitet.
Kokt GM-soja innehåller sju gånger mängden av ett känt sojaallergen. Sojaallergin ökade med 50 % i Storbritannien kort efter introduktionen av GM-soja. Magen på råttor som matats med GM-potatis visade överdriven celltillväxt, ett tillstånd som kan leda till cancer. Studier har visat organskador, förändringar i lever- och bukspottkörtelceller, förändringar i enzymnivåer med mera.
Till skillnad från säkerhetsbedömningen av läkemedel har inga kliniska studier utförts på effekterna av genetiskt modifierade livsmedel på människor. Den enda publicerade studien om mänsklig påverkan av GMO-näring har visat att genetiskt material från GM-sojabönor är integrerat i genomet av bakterier som lever inuti våra tarmar och fortsätter att fungera. Detta innebär att efter att vi slutat äta genetiskt modifierade livsmedel fortsätter deras proteiner att kontinuerligt produceras inom oss under en lång tid. Detta kan betyda följande:
Om en antibiotikagen sätts in i de flesta av de GM-grödor som skapas kan det leda till antibiotikaresistenta supersjukdomar. Om genen som skapar toxinet i genetiskt modifierad majs sätts in i bakterierna, kan den förvandla våra tarmbakterier till en levande bekämpningsmedelsväxt. Säkerhetsbedömningar är för ytliga för att identifiera de flesta av de potentiella farorna med GMO.