Kryddor och örter har länge använts för medicinska ändamål, såsom matsmältningsbesvär och andra matsmältningsproblem. Även om vetenskapen inte exakt känner till de direkta fördelarna med att konsumera kryddor och örter när det gäller cancerskydd och biverkningar, är deras indirekta effekt mycket lättare att spåra.
En sådan effekt är en unik smakprofil som sträcker sig från stark till mild, där små mängder ämnen kan skapa en helt ny smak. När cancer orsakar aptitlöshet och smakförvrängning, vilket kan leda till oönskad viktminskning, kan tillsats av örter och kryddor stimulera smaklökarna och förbättra aptiten.
1. Ingefära
Ingefära har länge använts inom folkmedicinen för att behandla en mängd olika åkommor, från förkylning till förstoppning. Ingefära kan användas färsk, pulveriserad eller kanderad. Medan färsk och pulveriserad ingefära smakar olika, används de omväxlande i recept. 1/8 tsk mald ingefära kan bytas ut mot 1 msk. färskriven och vice versa. Användning av ingefära och dess produkter, i kombination med läkemedel mot åksjuka, kan lindra magsvaghet vid behandling av cancer.
2. Rosmarin
Rosmarin är en doftande, nålbladig medelhavsört och en bra källa till antioxidanter. På grund av sitt läge är rosmarin mycket vanligt i medelhavsköket och ses ofta i italienska såser. Det kan läggas till soppor, tomatsåser, bröd.
Rosmarin främjar avgiftning, hjälper till med smakförändringar, matsmältningsbesvär, uppblåsthet, aptitlöshet och andra problem. Drick upp till 3 koppar rosmarinte varje dag för att bli av med dessa problem.
3. Gurkmeja (curcuma)
Gurkmeja är en ört i ingefärsfamiljen och används i currysåser för sin gula färg och kryddiga smak. Den aktiva ingrediensen i gurkmeja är curcumin. Denna substans har visat goda antiinflammatoriska och antioxiderande egenskaper, vilket potentiellt förhindrar utvecklingen av cancer.
Kosttillskott med gurkmejaextrakt studeras för närvarande för att se om de har någon effekt vid förebyggande och behandling av vissa typer av cancer, inklusive tjocktarms-, prostata-, bröst- och hudcancer. Även om resultaten är lovande, görs forskningen mestadels i laboratorier och djur, så det är inte klart om resultaten kommer att översättas till människor.
4. Chili
Chilipeppar innehåller capsaicin, ett ämne som kan lindra smärta. När capsaicin appliceras topiskt orsakar det frisättning av ett ämne som kallas ämne P. Vid upprepad användning minskar mängden av ämne P som produceras, vilket lindrar smärta i området.
Men det betyder inte att du måste gnugga chili överallt där du känner smärta. De måste hanteras mycket försiktigt, eftersom de kan orsaka brännskador på huden.
Så om du har ont och vill utnyttja kraften i chilipeppar, be din onkolog eller läkare att skriva ut en capsaicinkräm till dig. De visar goda resultat för att eliminera neuropatisk smärta (akut, chockerande smärta som följer nervbanan) efter cancerkirurgi.
En annan fördel med chilipeppar är att de kan hjälpa mot matsmältningsbesvär. Verkar paradoxalt, eller hur? Men vissa studier har visat att att äta små doser cayennepeppar kan hjälpa mot matsmältningsbesvär.
5. Vitlök
Vitlök tillhör släktet Lök, som även inkluderar gräslök, purjolök, lök, schalottenlök och gräslök. Vitlök är hög i svavel och är en bra källa till arginin, oligosackarider, flavonoider och selen, som alla har hälsofördelar. Den aktiva ingrediensen i vitlök, allicin, ger den sin karakteristiska lukt och produceras när vitlöksklyftor skärs, krossas eller på annat sätt krossas.
Vissa studier tyder på att konsumtion av vitlök minskar risken för cancer i magen, tjocktarmen, matstrupen, bukspottkörteln och bröstcancer. Vitlök har visat sig hämma cancer på en mängd olika sätt, inklusive: bromsa bakterieinfektioner och bildandet av cancerframkallande ämnen; DNA-reparation; orsakar celldöd. Vitlök främjar eliminering av gifter, stärker immunförsvaret och sänker blodtrycket.
6. pepparmynta
Pepparmynta är en naturlig hybrid av vattenmynta och grönmynta. Det har använts i tusentals år för att lindra gaser, matsmältningsbesvär, magkramper och diarré. Det kan också hjälpa till med symtom på spastisk kolit och matförgiftning. Pepparmynta slappnar av magmusklerna och förbättrar gallflödet, vilket gör att maten kan passera genom magen snabbare.
Om din cancer eller behandling stör magen, försök att dricka en kopp pepparmyntste. Många kommersiella sorter finns tillgängliga på marknaden, men du kan göra din egen genom att brygga myntablad, eller genom att tillsätta färska blad i kokande vatten och låta det dra i några minuter tills teet är tillräckligt tjockt.
Mynta kan användas för att lindra halsont. Därför används det ibland för att lindra inflammation i munnen på grund av kemoterapi eller strålbehandling, och även som en huvudingrediens i sådana tillstånd.
7. Kamomill
Kamomill anses vara mycket fördelaktigt och har använts genom mänsklighetens historia för att behandla en mängd olika åkommor. Kamomill hjälper mot sömnproblem. Om du inte sover bra, försök att dricka en kopp starkt kamomillte innan du lägger dig.
Kamomill munvatten har också forskats för att lindra inflammation i munnen med kemoterapi och strålbehandling. Även om resultaten är inkonsekventa är det naturligtvis värt ett försök om din onkolog inte förbjuder det. Om onkologen tillåter, gör bara ett te, låt det svalna och gurgla med önskad frekvens.
Kamomillte kan hjälpa till med magproblem, inklusive kramper. Kamomill slappnar av musklerna, särskilt de glatta musklerna i tarmarna.