Olivolja
Som alla oljor är det så klart kaloririkt, men det tas upp av kroppen till hundra procent. Den innehåller fleromättade fettsyror – oljesyra, linolsyra och linolensyra – som stimulerar ämnesomsättningen och hjälper därmed till att bli av med allt överskott. Inklusive – och från skadliga gifter och gifter. Den innehåller också många skönhetsvitaminer A och E och antioxidanter som bromsar åldringsprocessen. Det är bara viktigt att inte överdriva: 2 msk. matskedar olja om dagen kommer att räcka.
Nötter
Forskare har länge spårat sambandet mellan nötkonsumtion och viktminskning. Naturligtvis, om du vet när du ska sluta: du bör inte konsumera mer än 30 g nötter per dag, tre till fyra gånger i veckan. De är oumbärliga som ett snabbt mellanmål: bara några nötter kommer snabbt att "frysa masken" utan att lägga till en massa kalorier. De innehåller också ämnen som främjar produktionen av serotonin. Detta hormon gör oss glada och minskar samtidigt hungern. Faktum är att vi väldigt ofta helt enkelt griper depression.
Chocolate
Inte vilken som helst, utan bara mörk och bitter. Och du måste äta det inte efter att ha ätit, utan två timmar innan. I det här fallet har studier visat att en person kommer att få 17 % färre kalorier under lunch eller middag. Forskare tror att detta beror på att det är mörk choklad, till skillnad från sin mjölkmotsvarighet, innehåller det rent kakaosmör – en källa till stearinsyra, som saktar ner matsmältningsprocessen. Med andra ord lägger vi mer kraft och tid på att smälta 100 g mörk choklad än på att smälta samma kaka söt mjölk. Och vi är mätta längre, och vi förlorar fler kalorier. Och vi går ner i vikt snabbare.
Cheese
Älskare av ost, särskilt hårda sorter, har ett genomgående högt innehåll av smörsyra i kroppen. Denna lågmolekylära syra syntetiseras i våra tarmar och är mycket viktig för dess hälsa: den skyddar mot fria radikaler, stödjer dess mikroflora och normaliserar matsmältningen. Ost är bra för att kontrollera aptiten. Fetterna i den sänker omedelbart blodsockernivåerna och lindrar suget att fylla på. För att inte nämna det faktum att ost innehåller mycket vitamin A, B-grupp, kalcium och probiotika, som är viktiga för allmän immunitet.
Fisk
Om du vill gå ner i vikt, inkludera fet fisk i din kost tre gånger i veckan. Och det är varför. Ju fetare fisken är, desto mer D-vitamin och omega-3-fettsyror innehåller den. Dessa två ämnen hjälper oss nämligen inte bara att bli av med övervikt, utan också från många andra hälsoproblem. Det noteras att överviktiga personer i sina kroppar nästan alltid saknar vitamin D. Det produceras i huden under påverkan av solen, som är sällsynt på våra breddgrader, eller kommer utifrån. Men lite varifrån: fisk är en av få källor till det. Till exempel innehåller 100 g fet lax den dagliga dosen av detta vitamin. Och omega-3-syror hjälper immunförsvaret och ämnesomsättningen att vara i balans: om de inte fungerar bra påverkar det alltid vikten – pilen på vågen börjar krypa uppåt.