Om du vill att ditt kök ska lukta som kakor, rullar, kakor och andra läckra bakverk är den här uppsättningen kryddor oumbärlig. Detta är grunden för aromatiska bakverk.
Vanilla
Vaniljsocker har minimal doft, så om du vill att dina bakverk ska ha en verklig vaniljsmak, använd vaniljpinnar. De är svarta eller bruna i färgen, inuti finns små frön, som ger rätten önskad smak. De kan läggas till både bakverk och grädde eller till och med glass. Kryddan ska förvaras i en förseglad glasburk eller specialpapper.
Kanel
Älskare av kanelbakverk vet på egen hand att den riktiga smaken ges av kanelstänger, och inte pulvret, som tappar en del av sin styrka under tillagningen. Kanelstänger lagras i flera år, och de kan användas både i bakverk och vid beredning av varma drycker - glögg eller kaffe, efter att de har malts i en kaffekvarn. Kombinationen av kanel och äpple är särskilt framgångsrik.
Citronskal
Skalet är inte bara hälsosamt, utan kan också ge en otrolig delikat citrusarom till en maträtt. Skalet bör avlägsnas försiktigt så att den vita delen inte kommer in i maten - det är hon som ger bitterheten. Citronskal kan beredas i förväg och lagras torkat i en lufttät glasburk. Citronskal kan användas i godis och bakverk och kan kombineras med kanel och vanilj.
Muskot
Muskotbakelser är väldigt originella och läckra. Denna krydda extraheras ur muggen av muskotfrukt. Du kan lägga till muskotnöt till drycker, puddingar, bakverk och keso -desserter. En stor koncentration av arom finns i hela muttern, som ska rivas på ett fint rivjärn innan tillagning.
Nejlika
Torkade kryddnejlikor används oftast för att göra semesterdrycker eller pepparkakor. Markklyftor är ett utmärkt komplement till äpple- och citrusdesserter. Förutom sin otroliga arom är kryddnejlikor fördelaktiga för sina medicinska egenskaper.