Många fransmän börjar året med en bra lösning: att gå ner i vikt. Men hur ska man gå till väga när säsongen inte är den för lätta sallader utan snarare den för rika och tröstande rätter? För att hjälpa de mest motiverade, sajten US News Report erbjuder varje år en ranking av de bästa dieterna i världen.

1. Medelhavsdieten

Och enligt den senaste upplagan av denna ranking, den mest effektiva kosten för att gå ner i vikt effektivt och hållbart, samtidigt som man bevarar hälsan på lång sikt, skulle vara medelhavsdieten. Denna diet är helt enkelt arketypen för balanserad och hälsosam mat.

Genom att följa honom med disciplin kommer hans anhängare att äta lite kött men mer fisk. De kommer också att konsumera många säsongsbetonade grönsaker, alla tillagade i olivolja.. Även om viktminskning inte är prioritet för denna diet, som framför allt har för avsikt att erbjuda en hälsosam och anti-cancerdiet till dem som utövar den, förknippad med regelbunden fysisk aktivitet, kommer det oundvikligen att vara fördelaktigt för din vikt.

2. DASH-dieten

Ursprungligen, DASH-dieten utformades för alla personer med högt blodtryck. Det är också förkortningen av Kosttillvägagångssätt för att stoppa hypertoni. Men eftersom dess sammansättning är väldigt hälsosam har den också anammats av många människor som vill gå ner i vikt för att det fungerar!

Principen för denna regim? Färska eller torkade frukter och grönsaker, fullkorn, mejeriprodukter, mycket lite rött kött men fågel eller fisk. Feta och sockerhaltiga produkter har heller ingen plats i denna diet.

3. Den flexitära kosten

Vi har hört mycket om flexitarianer de senaste åren. De som inte helt vill anamma den veganska eller vegetariska livsstilen utan vill begränsa sin konsumtion av animaliska produkter, finns under denna term.

Flexitarianen konsumerar väldigt lite kött, en eller två gånger i veckan, sällan mer – det är mer vitt kött än rött kött – och lika mycket fisk. Resten av tiden ligger fokus på vegetabiliskt protein genom att äta en stor mängd grönsaker och frukter i alla dess former, samt mycket baljväxter och spannmål.

4. MIND-dieten

MIND-dieten ligger halvvägs mellan medelhavsdieten och DASH-dieten. Det uppfanns för att bekämpa hjärnans degeneration men är idealiskt för dem som vill gå ner i vikt samtidigt som de tar hand om sin hälsa.

Anhängare av MIND-dieten kommer att konsumera mer gröna bladrika livsmedel som kål, sallad eller spenat. Torkad frukt som hasselnötter eller mandel rekommenderas starkt, liksom röda bär (svartvinbär, granatäpple, vinbär) och skaldjur. En originalcocktail som inte framkallar förbud, även om det inte är tillrådligt att äta för mycket rött kött, fisk eller ost medan alkohol, läsk och bearbetade produkter, som för vilken annan diet, bör undvikas som en prioritet.

Läs också: Allt om paleolitisk kost