1. Värmande ingefära kanelsmoothie (till 2 personer)
2 päron
liten bit ingefära
100 g soja- eller nötmjölk
2 msk hampafrön (de innehåller alla aminosyrorna, men du kan ta andra frön, eller klara dig helt utan dem)
nypa kanel
1 tsk honung / kokossocker / jordärtskockssirap
Vispa allt i en mixer.
2. Alkoholfri glögg (till 2)
0,5 l mörk druv- eller körsbärsjuice
Kryddor: kanel, ingefära (ju mer det är, desto varmare blir drycken), stjärnanis, kryddnejlika, apelsinskal, honung (valfritt).
Häll saften i en kastrull, tillsätt skalet, riven ingefära, kanelstänger, stjärnanis, kryddnejlika och värm, men låt inte koka upp. I slutet, om så önskas, kan du lägga till honung eller jordärtskockssirap. Vid servering garnera med stjärnanisstjärnor och apelsinskivor.
3. Alkoholfri punch (för 2 portioner)
0,25 ml tranbärsjuice eller juice
0,25 ml apelsinjuice
Kanel, riven ingefära, mynta
1 msk honung
Värm båda juicerna i en kastrull, tillsätt kryddor, men låt inte koka upp. Tillsätt honung på slutet.
4. Alkoholfri sbiten (för 2 portioner)
0,5 l äppeljuice
1 msk svart te (torrt)
En liten bit ingefära
1 msk honung
Häll saften i en kastrull, lägg te och riven ingefära på samma plats. Hetta upp, men låt inte koka upp. I slutet, om så önskas, kan du lägga till en sked honung.
5. "Kaffe-kola latte" (till 2)
400 g kokt cikoria
Kokosnötsocker
200 g nöt-, kokos- eller sojamjölk
Lägg kokossocker efter smak i bryggd cikoria, rör om. Och häll långsamt i mjölken. Du kan ta kokosgrädde och vispa den ordentligt med en mixer innan servering.
6. Chyawanprash Cold Smoothie (till 2 personer)
Denna smoothie är den perfekta starten på din morgon!
4 banana
1 яблоко
2 kungliga datum
XNUMX/XNUMX citronsaft
400 g vatten
2 msk. chavanprasha
Skala dadlar, skala bananer och äpplen – skal och frön. Vispa alla ingredienser i en mixer.
7. Chokladsmoothie (2 serverar)
4 banana
2, art. kakao
2 msk nötsmör (som cashewnötter)
1 msk. honung eller jordärtskockssirap
400 g soja- eller nötmjölk
Nypa kanel
Vispa alla ingredienser i en mixer.
8. Bärjuice (för 2 portioner)
½ paket frysta bär (tranbär, lingon, blåbär, hallon)
1 liter vatten
Honung
Häll bären i pannan, värm upp, men låt inte koka upp. Tillsätt honung på slutet.
9. Hibiskus med ingefära och citron (2 serverar)
Karkade (hibiskus, Sudanros)
Nypa hackad ingefära
3-4 citronskivor
Jordärtskockahonung eller sirap – efter smak
Vatten
Brygg hibiskus i en vattenkokare, tillsätt ingefära och citronskivor. Söta med honung eller jordärtskockssirap.
10. Masala Chai (2 serverar)
1 msk svart te (torrt)
0,3 ml vatten
0,3 ml soja- eller nötmjölk
Kryddor: kardemumma, ingefära, stjärnanis, kanel, kryddnejlika
Honung, kokossocker eller jordärtskockssirap – efter smak
Häll vatten och mjölk i lika stora proportioner i en kastrull, tillsätt svart te och kryddor. Koka upp, ta av från värmen och låt dra en stund.
11. Alkoholfri grogg (serverar 2)
0,3 l starkt svart te
0,15 ml körsbärsjuice
0,15 ml äppeljuice
Kryddor: kanel, kryddnejlika, mald muskotnöt, stjärnanis
Honung eller jordärtskockssirap – efter smak
Blanda te med juice och låt koka upp, tillsätt kryddor och låt sjuda i ytterligare 10-15 minuter och låt det brygga.