Mjölk och mejeriprodukter är inte hälsosamma livsmedel. Här är 11 skäl att sluta konsumera dem:
1. Komjölk är för kalvar. Vi är den enda arten (andra än de vi har tämjat) som fortsätter att dricka mjölk efter spädbarnsåldern. Och vi är definitivt de enda som dricker mjölken från levande varelser av en annan art.
2. Hormoner. Hormonerna i komjölk är starkare än mänskliga hormoner och djur injiceras regelbundet med steroider och andra hormoner för att göra dem feta och öka mjölkproduktionen. Dessa hormoner kan negativt påverka en persons känsliga hormonbalans.
3. De flesta kor utfodras med onaturlig mat. Kommersiella kofoder innehåller alla möjliga ingredienser som inkluderar: genetiskt modifierad majs, genetiskt modifierade sojabönor, animaliska produkter, hönsgödsel, bekämpningsmedel och antibiotika.
4. Mejeriprodukter är syrabildande. Användningen av för stora mängder syrabildande livsmedel kan störa syrabalansen i vår kropp, som ett resultat kommer benen att lida, eftersom kalciumet som finns i dem kommer att användas för att bekämpa överdriven surhet i kroppen. Med tiden kan ben bli sköra.
5. Studier visar att länder vars medborgare konsumerar mest mejeriprodukter har den högsta förekomsten av osteoporos.
6. De flesta mjölkkor lever i stängda bås, under fruktansvärda förhållanden, och ser aldrig betesmarker med grönt gräs där de naturligt kan äta.
7. De flesta mejeriprodukter är pastöriserade för att döda potentiellt skadliga bakterier. Vid pastörisering förstörs vitaminer, proteiner och enzymer. Enzymer är viktiga i matsmältningsprocessen. När de förstörs genom pastörisering blir mjölken mer och mer svårsmält och belastar därför vår kropps enzymsystem ytterligare.
8. Mjölkprodukter är slembildande. De kan bidra till andningsbesvär. Läkare noterar en betydande förbättring av tillståndet för allergiker som utesluter mejeriprodukter från kosten.
9. Forskningslänkar mejeriprodukter till artrit I en studie fick kaniner mjölk istället för vatten, vilket gjorde att deras leder blev inflammerade. I en annan studie fann forskare mer än 50% minskning av svullnad i samband med artrit när deltagarna eliminerade mjölk och mejeriprodukter från sin kost.
10. Mjölk är för det mesta homogeniserad, det vill säga mjölkproteiner denatureras, som ett resultat är det svårare för kroppen att smälta dem. Många människors immunsystem överreagerar på dessa proteiner som om de vore "utländska inkräktare". Forskning har också kopplat homogeniserad mjölk till hjärtsjukdomar.
11. Bekämpningsmedel som finns i kofoder är koncentrerade i mjölken och mejeriprodukterna vi konsumerar.
Källa