Varje år den 11 juli firar söta älskare Världschokladdag (Världschokladdagen). Denna läckra semester uppfanns och hölls först av fransmännen 1995.
Man tror att aztekerna var de första som lärde sig att göra choklad. De kallade det ”gudarnas mat”. De spanska erövrarna, som först förde den till Europa, döpte delikatessen "svart guld" och använde den för att stärka fysisk styrka och uthållighet.
Lite senare begränsades konsumtionen av choklad i Europa endast till aristokratiska kretsar. Först i början av 20-talet, med tillkomsten av industriproduktion, kunde människor som inte tillhörde aristokratin njuta av choklad. Framträdande kvinnor ansåg choklad vara ett afrodisiakum. Så jag hade en passion för choklad, och damen var säker på att endast choklad kan tända eldens passion.
Som fastställts av modern vetenskap, choklad innehåller element som främjar avkoppling och psykologisk återhämtning... Mörka choklad stimulerar burst endorfiner - hormoner av lycka, som påverkar nöjescentret, förbättrar humöret och upprätthåller kroppens ton.
Det finns också en hypotes enligt vilken choklad har en ”anti-cancer” effekt och kan sakta ner åldringsprocessen. Men vad forskare är enhälliga om är förnekelsen av chokladens förmåga att minska kroppsvikt! När allt kommer omkring är det välkänt att choklad är rikt på näringsämnen, inklusive fetter, och därför. Men de argumenterar inte för det denna delikatess kan förbättra stämningen hos majoriteten av världens befolkning.
På samma chokladdag hålls festivaler och andra evenemang tillägnad denna söta högtid i olika länder. Det är särskilt intressant att besöka de fabriker, fabriker eller konditorier som tillverkar choklad och dess derivat denna dag. Det är här som alla får veta hur och av vilken choklad görs, alla typer av tävlingar och provningar, utställningar av chokladprodukter och till och med mästarklasser där du kan prova dig fram som chokladmaker.