Vad ska man laga från kokta svampar?
Så, grattis: förutom att samla in honungssvamp, sortering, noggrann bearbetning och efterföljande tvätt av händer, kunde du koka svamp. Detta är en succé! Men vad ska man nu göra med kokt svamp? Särskilt om det finns många svampar, kan användningen av ett stort antal svampar med fördel vara ett verkligt problem för nybörjare av svampplockare.
Det finns en utgång! – Och du kan laga många rätter med honungssvampar. Var bara inte girig – det finns ingen fördel med en stor mängd honungssvampar, men problem är möjliga om du har kroniska åkommor i samband med mag-tarmkanalen. Av denna anledning är det bara att använda flera metoder – gör förberedelser av några av svamparna, en del kan frysas och en del kan förberedas till lunch eller middag just nu. Konsekvens och lite tålamod är nycklarna till ett trevligt tidsfördriv.
- Det vanligaste sättet att tillaga honungssvampar är att helt enkelt salta dem. Det tar tid, men själva processen är ganska enkel.
- Det näst populäraste sättet är att steka potatis och lök med svamp. En klassiker i genren, älskad av alla.
- Den tredje och särskilt populära metoden är att helt enkelt fördela svampen i portionspåsar och frysa in. Ja, den här metoden är väldigt enkel. ? Och även om du bara äter potatis med svamp, var säker på att till nästa
- Den fjärde metoden - om potatisen med svamp redan är uttråkad och svampen fortfarande är kvist och kvist - gör sallader. Naturligtvis, för att ge svampen skarpa, bör de också stekas i olja tills de är guldbruna.
Låt oss muntra läsaren: variationen av sådana sallader är oändlig - skinka, pickles, kokt kyckling, kokt kycklingägg ... - Vad är inte tillsatt till dem. Och glöm inte att experimentera!
/ /