Vad man ska äta i oktober

Den sista värmen är borta, tillsammans med den indiska sommaren i september. Och även om oktober fortfarande gläder oss med en sällsynt sol men förkylningen kräver betydligt vitaminer och extra energi. Korrekt näring i oktober hjälper till att höja immuniteten och humöret.

rovor

Kålrot - en sockerkälla, vitamin B2, C, B1, B5, vitamin A, polysackarider, glukorafanin, koppar, järn, zink, mangan, jod, fosfor, svavel, naturläkemedel, cellulosa och många andra näringsämnen.

Kål hjälper till att rena blodet, hjälper till att lösa upp saltavlagringar i blåsan och njurarna, ökar kalciumabsorptionen och tillåter inte att svampinfektioner förökar sig i kroppen. Denna rot är fördelaktig för tarmarna, levern, den rensar kolesterolets blod och främjar snabb läkning av sår.

Du kan använda kålrot i sallader, soppor, göra potatismos och såser.

Rödbetor

Rödbetor innehåller användbara kolhydrater, glukos, fruktos, sackaros, pektin, vitaminer b, C, BB, karotenoider, folsyra, citronsyra, oxalsyra, äppelsyra och pantotensyra, järn, kalium, mangan, magnesium, jod, koppar, kobolt, fosfor, svavel, zink, rubidium, cesium, klor, aminosyror och fiber.

Betor med lågt kaloriinnehåll hjälper till att ta bort gifter från kroppen, lugna nervsystemet och minska inflammation.

Betorna kan läggas till många grönsaksrätter, den kan också användas ensam med olja och sås.

Äpplen "Champion"

Denna typ av äpplen otroligt läckra och hälsosamma. Eftersom dessutom äpplen har lågt kaloriinnehåll, innehåller de mycket fiber för att överföra överflödiga gifter från kroppen. Champion - en källa till organiska syror, kalium, natrium, kalcium, vitamin C, A, B1, PP, B3, magnesium, järn, fosfor, jod.

Daglig konsumtion av äpplen minskar kolesterolnivån, normaliserar matsmältningen, förbättrar immunförsvaret, ökar hjärnans aktivitet och stärker nervsystemet. Äpplen rekommenderas att äta för att förebygga cancer.

Äpplen kan bakas, syltas, läggas till såser och marinader, torkas, användas i desserter, sallader, drycker eller bara äta råa.

Plommon

Plommon innehåller fruktos, glukos och sackaros, vitaminerna B1, A, C, B2, P, kalium, fosfor, magnesium, kalcium, järn, mangan, bor, zink, koppar, krom, nickel, tanniner, kväve och pektin, äppel, citronsyra , oxalsyra och salicylsyra och ett antal näringsämnen.

Plommon främjar resorptions koagulation, vasodilatation, stimulering av aptit, ökad tarmperistaltik och tillåter inte dåligt kolesterol att komma in i blodet.

Plommon är bra för desserter och i första och andra rätter. Du kan göra på grundval av plommonna utsökta fruktdrycker och alkoholhaltiga kärl.

Druvor

Sena druvor är otroligt bra för kroppen. Den innehåller flera typer av syror, pektin, flavonoider, mikro- och makroelement, druvkärnsolja, vitaminer-och det är bara en liten del av näringsämnen.

Att använda druvor i din kost kan lösa många hälsoproblem - andnings-, mag-tarmsjukdomar, njur- och leverskador, depression, sömnlöshet, virus och infektion. Och eftersom druvorna tillhör en grupp antioxidanter. Också för att minska effekterna av fria radikaler, som förstör cellerna i vår kropp.

Druvor är bra som råa och i juice, fruktdrycker och naturligt vin.

tranbär

Detta vilda bär med lågt kaloriinnehåll innehåller kolhydrater, organiska syror, tanniner, karoten, pektin, vitamin E, C, A, glukos, sackaros, fruktos, kalium, järn, magnesium, kalcium, mangan och fosfor. Använd även cowberryblad som innehåller arbutin, tanniner, tannin, hydrokinon, karboxylsyror, gallinsyra, kininsyra och vinsyra.

Tranbär toner, hjälper till att läka sår, fungerar som en naturlig antiseptisk, har antipyretiska och antibakteriella egenskaper. Tranbär fyller på med vitaminer som stoppar blödning, hjälper till med hosta, lindrar ett vanligt tillstånd vid svåra infektioner.

Från tranbär är läckra fruktdrycker, gelé, sylt, juice, bär kan också användas för såser till kötträtter.

Millet

Hirs är allergivänligt och därför kommer användningen av detta spannmål inte att skapa ytterligare belastning på immunsystemet och kroppen blir lättare att avvisa säsongsbetonade virus och infektioner. Hirs tillbehör är lättsmält och har en lugnande effekt på alla mag -tarmkanalen. Vete innehåller stärkelse, protein, essentiella aminosyror, fetter, fibrer, vitamin B och PP, zink, fosfor, kalium, magnesium, natrium, jod, kalium, brom och magnesium.

Hirsgröt ger dig energi, förbättrar humöret och stärker den fysiska formen.

Tillsätt hirs i soppor, bered hans spannmål, bakverk, använd som fyllning för kött, fjäderfä och fisk.

Keso

Osten är perfekt, även för dem som inte smälter laktos. Denna ost är lättare att vila och absorberas av kroppen, innehåller vitamin A, PP, C, D, K, Niacin, tiamin, fosfor, riboflavin, kalcium, probiotika. Ost stärker muskler och ben, normaliserar blodtrycket, hjälper till med ofta huvudvärk, stöder matsmältningshälsan, stärker immuniteten och hjälper till att tillgodogöra sig kalcium. Ost är också ett utmärkt verktyg för att förebygga vissa typer av cancer.

Baserat på osten kan du laga pasta, pate, såser, lägga till soppor och huvudrätter, använda som fyllning i bakverk, bakad med grönsaker.

Svamp 

De vilda svamparna ger dina vanliga rätter en otrolig smak och arom. Svampar innehåller protein som lätt assimileras av människokroppen, vitaminerna B1, C, B2, PP, E och järn, fosfor, natrium, kalcium, magnesium, kalium.

Prisvärda svampar är för människor vars sköldkörteln måste kontrolleras och behandlas. Svamp förebyggande av cancer, andra luftvägssjukdomar och tarmsjukdomar.

Svamp stekas, kokas, stuvas, torkas och syltas.

Hasselnötter

Hasselnötter, som andra nötter, lägger till din dietprotein och hälsosamma fetter. Denna mutter innehåller vitaminer a, b, C, PP, E, aminosyror, zink, järn, kalium, svavel, magnesium, fosfor, fluor, mangan, jod, klor, koppar, natrium, koboltkarotenoider, fytosteroler och flavonoider.

Hasselnötter hjälper till att förhindra att olika tumörer uppträder i kroppen, stärker ben och tänder, normaliserar nervsystemet, musklerna och reproduktionssystemet.

Hasselnöt används ofta till efterrätter eller snacks.

Kanel

Denna krydda liknar det doftande bakverket. Kanel - känd för antiviral, antiseptisk, antibakteriell och antiinflammatorisk. Användningen av kanel hjälper till att stabilisera nivån av socker och kolesterol i blodet, dölja dålig andedräkt, förbättra andningen, förbättra matsmältningen, hjälper till med förkylning. Kanel hjälper också till att hantera smärtan.

Kanel används inte bara i desserter, det läggs också till varma rätter och snacks.

Mer om oktobermat tittar på i videon nedan: