Fiber eller kostfiber är komplexa kolhydrater som vår kropp behöver. Speciellt tarmarna, för vilka fiber ger full, oavbruten arbete. Att vara mättad med fukt sväller fibern och slocknar och tar med sig osmält mat och toxiner. Tack vare detta förbättras absorptionen av mage och tarmar, nödvändiga vitaminer och mikroelement kommer in i kroppen helt.
Fiber kan också stimulera kroppens metaboliska processer, vilket har en gynnsam effekt på nivån av kolesterol och insulin i blodet. Att äta fiber i maten förhindrar tarmonkologi, eftersom tack vare snabb rengöring har skadliga ämnen inte tid att skada organets väggar.
Den uppenbara bonusen med frekvent fiberkonsumtion är viktminskning och förhindrande av förstoppning. På grund av ökad peristaltik fungerar tarmarna aktivt och fetter har inte tid att absorberas ordentligt och deponeras med extra centimeter på kroppen.
För att undvika motsatt effekt - uppblåsthet, tyngd och problem med avföring - när du tar fiber måste du dricka mycket vatten.
Var finns fiber
Fiber är lösligt och olösligt. Lösligt normaliserar glukosnivåer och olösligt löser problemen med tarmmotilitet. Löslig fiber är riklig i baljväxter, medan olöslig fiber finns i grönsaker, frukt, kli, nötter och frön.
Fullkornsbröd, pasta och fullkornsflingor innehåller mycket fiber. I skalet av frukt och grönsaker, medan vid höga temperaturer bryts några kostfiber ner. Källor till fiber är svamp och bär, nötter och torkad frukt.
Nutritionists rekommenderar att man konsumerar minst 25 gram fiber per dag.
Rekommendationer för att öka fibern i kosten
- Ät grönsaker och frukt råa; när du lagar mat, använd snabbsteknings- eller stekmetoden;
- Drick juice med massa;
- Ät fullkornsflingor med kli till frukost;
- Lägg frukt och bär till gröt;
- Ät baljväxter regelbundet;
- Ge företräde åt fullkornsspannmål;
- Ersätt desserter med frukt, bär och nötter.
Färdigt fibertillskott
Fiber, som säljs i butiker, saknar alla föreningar med andra ämnen. Produkten från vilken den isolerades har inget värde för kroppen. Alternativt kan du använda kli eller kaka från bearbetningen av grönsaker och frukt - sådana fibrer kan hjälpa till att läka din kropp.
फायबर चे अन्न कोणते