Innehåll
Restaurangrätter kostar mycket, och alla förväntar sig en explosion av smak från en resa till en sådan anläggning, och absolut inte besvikelse. Men även i en bättre restaurang kanske kundens förväntningar inte uppfylls. Vad är bättre att inte beställa från menyn för att inte komma i röran?
Icke-konceptuella måltider
För italiensk pasta är det bättre att gå till en italiensk restaurang, för sushi - till en japansk. Du bör inte förvänta dig att dessa rätter kommer att vara på nivån i en restaurang som inte är kärnan. Specialinrättningar är stolta över sina specialiteter och ägnar särskild uppmärksamhet åt dem. Och rätterna utanför konceptet kommer att vara av genomsnittlig kvalitet.
Genomstekt köttbit
Hemma steker du förmodligen köttet tills det är färdigkokt om du inte är säker på dess färskhet eller kvalitet. Helt stekt kött i en restaurang gömmer inaktuella eller frysta bitar under, eftersom du inte kommer att märka skillnaden efter tillagning. Det är därför det är värt att njuta av smaken av alla färska köttjuicer på en restaurang och vara säker på att det finns en färsk bit framför dig.
skiv~~POS=TRUNC
För att spara pengar låter restauranger sina gäster äta halvätad mat för alla typer av snitt och snacks. Enligt statistiken omfattar riskgruppen ost-, kött- och grönsaksdelar samt brödkorgar, örter och oliver.
Gräddsoppa
Mid-price restauranger erbjuder mosade soppor gjorda av pulveriserade koncentrat på menyn. Det är osannolikt att du vill betala mycket pengar för detta. Ett säkert sätt att njuta av naturliga ingredienser är att beställa en klassisk soppa som visar alla ingredienser.
Exotiska rätter
Exotiska rätter är bra på specialiserade restauranger i länder där sällsynta "ingredienser" finns. Annars kommer bläckfisk tentakler eller hajstek att köpas på närmaste stormarknad, tinas, kokas och säljs till dig på en restaurang till ett överpris. Detta gäller särskilt populära ostron: det är inte känt hur dessa blötdjur lagrades och transporterades, och förgiftning med dem är lättare än någonsin.
Pasta carbonara
Detta är en klassiker av italiensk mat, men i våra restauranger tillagas denna hit enligt sina egna recept, som inte har något att göra med det ursprungliga receptet. Carbonara -pastan ska innehålla kalvkindar, Pecorino Romano -ost och ägg. Inte grädde, vin eller bacon.
Rätter med tryffelolja
Tryffelolja är en otroligt dyr produkt. Trots namnet har denna olja inget att göra med tryffel. Den är gjord på olivolja med tillsats av syntetiska komponenter som ger produkten en tryffelsmak och arom.
Pizza med gourmet- eller malet kött
I pizza med malet kött är det omöjligt att bestämma kvaliteten på köttet som ingick i dess sammansättning. Och det finns en chans att du inte kommer att serveras färsk mat. Pizza med delikatesser som parmaskinka, jamon eller skaldjur är inte bara dyrt, men det blir väldigt lite pålägg i den.