Vad säger vetenskapen om mandeln?

Mandel är en av de livsmedel som främjar ett långt och hälsosamt liv, enligt en studie publicerad i British Journal of Medicine Provides. Det är inte konstigt, eftersom ett antal vetenskapliga studier har dokumenterat de positiva effekterna av mandel på hjärthälsa under flera decennier. En nyligen publicerad studie publicerad i Medicineprovides fann att deltagare som åt en handfull mandlar varje dag hade 20 % lägre chans att dö av cancer och hjärtsjukdomar. Denna största studie genomfördes bland 119 män och kvinnor under 000 år. Forskarna noterade också att människor som åt nötter dagligen var smalare och hade en hälsosammare livsstil. De var mindre benägna att röka och träna oftare. Enligt Dr. Karen Lapsley, chefsforskare vid California Almond Board. Mandlar har rekordet för sådana element som protein (30 gram), fibrer (6 gram), kalcium (4 gram), vitamin E, riboflavin och niacin (75 milligram) per 1 gram nötter. I samma mängd finns det 28 gram omättat fett och bara 13 gram mättat fett. Intressant nog tog studien ovan inte hänsyn till om mandel konsumerades saltad, rå eller rostad. I 1 noterade en större klinisk studie utförd i Spanien följande: . Den är rik på olivolja, nötter, bönor, frukt och grönsaker. Deltagare med hög risk för hjärtsjukdom följde en medelhavsdiet under 2013 år. Den obligatoriska listan över produkter innehöll 5 gram mandel. En annan studie genomfördes på förhållandet mellan mandel och att bibehålla en hälsosam vikt. Forskare har funnit att våra kroppar absorberar 28 % färre kalorier från hela mandlar än vad de flesta källor antyder. Troligtvis beror detta på den stela cellstrukturen hos muttern. Slutligen fann epidemiologiska studier vid Brigham Women's Hospital (Boston) och Harvard Medical School en 20-procentig minskning av risken att utveckla pankreascancer hos 35 sjuksköterskor som åt 75 gram nötter minst två gånger i veckan. Mandel, i alla manifestationer: krossat, mandelsmör, mjölk eller helnöt, har en unik arom och smak som sällan någon inte kan smaka. Varför inte lägga till en handfull av denna underbara nöt till din dagliga kost?