Våt mjölkräs (Lactarius uvidus) foto och beskrivning

Blötmjölk (Lactarius uvidus)

• Mjölkaktig lila (även kallad en annan art – Lactarius violascens);
• Grå lila bröst;
• Lactarius lividorescens;.

Våtmjölk (Lactarius uvidus) är en svamp från släktet Mjölk, som ingår i familjen Russula.

Extern beskrivning av svampen

Fruktkroppen hos en våt laktifer består av en stjälk och en mössa. Benets höjd är 4-7 cm, och tjockleken är 1-2 cm. Dess form är cylindrisk, något expanderande vid basen. Strukturen vid foten är stark och hållbar och ytan är klibbig.

Det är mycket sällsynt att möta denna typ av svamp, hattens färg, som varierar från gråaktig till gråviolett, kan kallas ett utmärkande drag. Dess diameter är 4-8 cm, hos unga svampar har den en konvex form, som med tiden blir liggande. På ytan av mössan av gamla, mogna svampar finns en fördjupning, såväl som en bred tillplattad tuberkel. Kanterna på mössan är kantade med små villi och vikta över. På toppen är locket täckt med ett gråaktigt stålskinn, med en liten nyans av lila. Vid beröring är den fuktig, klibbig och smidig. Detta gäller särskilt i fuktigt klimat. På ytan av mössan uppträder ibland vagt uttryckt zonering.

Svampens hymenofor representeras av plattor som innehåller vitt sporpulver. Själva plattorna har en liten bredd, är ofta placerade, något nedåt längs stammen, är initialt vita till färgen, men blir gula med tiden. När de pressas och skadas uppstår lila fläckar på tallrikarna. Svampens mjölkaktiga juice kännetecknas av en vit färg, men under påverkan av luft får den en lila nyans, dess frisättning är mycket riklig.

Strukturen av svampmassan är svampig och mör. Den har inte en karakteristisk och stickande lukt, men smaken av fruktköttet kännetecknas av dess skärpa. Till färgen är fruktköttet av den våta mjölkgräset vit eller svagt gulaktig; om strukturen på fruktkroppen är skadad blandas en nyans av lila med huvudfärgen.

Habitat och fruktperiod

Svampen, som kallas våtmjölk, växer ensam eller i små grupper, som finns i skogar av blandade och lövfällande typer. Du kan se denna svamp nära björkar och pilar, fruktkropparna hos den vassa mjölkiga finns ofta i våta områden täckta med mossa. Fruktsäsongen börjar i augusti och fortsätter under hela september.

Ätbarhet

Vissa källor säger att den våta mjölkgräset (Lactarius uvidus) tillhör kategorin villkorligt ätbara svampar. I andra uppslagsverk skrivs det att svampen inte har studerats mycket, och att den eventuellt har en viss mängd giftiga ämnen, den kan vara något giftig. Av denna anledning rekommenderas det inte att äta det.

Liknande arter, särdrag från dem

Den enda svampart som liknar den våta mjölkgräset är lila mjölkgräs (Lactarius violascens), som bara växer i barrskogar.