Vattenmelonkalorier per 100 gram fruktkött

Med mat får en person vitaminer, mineraler och energi som han behöver för att kroppen ska fungera. Alla dessa indikatorer förenas av konceptet "produktens livsmedelsvärde", som anges på produktens förpackning.

Vattenmelon säljs vanligtvis utan märkning, så du kan inte ta reda på dess sammansättning och energivärde bara genom att läsa etiketten. Vi kommer att ta reda på hur många kalorier det finns i denna produkt, vilka vitaminer och näringsämnen den innehåller.

Hur många kalorier i 100 gram vattenmelon

Vattenmelon anses vara en lågkalorimat, eftersom det är 91% vatten. Trots det höga glykemiska indexet (75-80 enheter) ingår det aktivt i kosten under dieter.

Den kemiska sammansättningen av vattenmelon

Den kemiska sammansättningen av vattenmelon är ganska varierande. Det innehåller vatten, proteiner, fetter, kolhydrater, vitaminer, mineraler och andra ämnen. Produkten har ett högt innehåll av lykopen: i 100 gram – cirka 90,6% av dagsbehovet. Lykopen är en antioxidant med antiinflammatoriska och anticanceregenskaper (1) (2). En annan användbar substans i vattenmelon är citrullin, som förbättrar blodflödet och positivt påverkar hjärtmuskelns arbete (3).

Näringsvärde av vattenmelon

Vattenmelon innehåller en stor mängd vitaminer och mineraler. Av de fettlösliga vitaminerna innehåller den vitaminerna A, E, K och betakaroten och av de vattenlösliga vitaminerna B1-B6, B9 och C. Av mineralerna innehåller vattenmelon kalcium, kalium, magnesium, natrium, järn , fosfor, etc. Kostfiber i dess sammansättning, de normaliserar ämnesomsättningen, renar njurarna och levern och sänker nivån av kolesterol i blodet (4).

Vitaminer i 100 g vattenmelon

Mineraler i 100 g vattenmelon

BJU bord

Grunden för rätt näring är en tillräcklig mängd proteiner, fetter och kolhydrater i kosten. När dessa indikatorer är balanserade får en person den mängd energi han behöver, kontrollerar sin aptit och mår bra. 100 gram vattenmelon innehåller nästan 0,8 % av det dagliga behovet av protein, 0,2 % fett och 2,4 % kolhydrater. Produkten är rik på mono- och disackarider (11,6%), bland vilka glukos och fruktos dominerar. Den innehåller ingen stärkelse, bara spårmängder av maltos och sackaros.

Proteiner i 100 g vattenmelon

Fett i 100 g vattenmelon

Kolhydrater i 100 g vattenmelon

Expertutlåtande

Fitness- och sportnutritionist, grundare av Caloriemania hälsosam livsstils- och näringsprojekt Ksenia Kukushkina:

– För dem som bryr sig om sin figur eller försöker gå ner i vikt är det möjligt och nödvändigt att äta vattenmeloner. Vattenmelonsäsongen är inte så lång att man begränsar sig själv, och sedan biter man i armbågarna hela vintern och väntar på nästa sommar. Glöm dock inte att vattenmelon är en källa till snabba kolhydrater som bäst konsumeras på morgonen. Se till att ta med dess energivärde i din beräkning av det dagliga behovet av kilokalorier.

Fördelar med vattenmelon:

1. 90% består av vatten, vilket betyder att det främjar hydrering;

2. trots den stora mängden socker innehåller vattenmelon endast 27-38 kcal per 100 g;

3. orsakar en känsla av mättnad, tack vare fibrer;

4. innehåller många vitaminer och användbara spårämnen.

Det finns till och med en vattenmelondiet, men du bör inte gå på sådana bedrifter. Med mono-dieter får kroppen inte de makro- och mikronäringsämnen den behöver. Och efter att ha tillbringat en fastedag på en vattenmelon kan du gå ner 1-2 kg i vikt. Men det blir inte fett, utan bara vatten. Därför är det bättre att äta fullt och ordentligt, och lägga till vattenmelon till efterrätt, istället för kakor och kakor.

Certifierad nutritionist, medlem av den offentliga föreningen "Nutritsiologists of Our Country" Irina Kozlachkova:

– Vattenmelon har många hälsofördelar, en av dem är viktminskning, eftersom den bara innehåller cirka 30 kcal per 100 gram. Men det låga kaloriinnehållet i denna produkt betyder inte att du kan äta det i obegränsade mängder. Vikten av en genomsnittlig vattenmelon är cirka 5 kg, och om du äter den åt gången får du den dagliga dosen av alla kalorier. Dessutom finns det älskare av att äta vattenmelon med bröd eller muffins, vilket också leder till viktökning. Ät heller inte vattenmelon tillsammans med pickles, eftersom detta orsakar ett överskott av vätska i kroppen och svullnad.

Den rekommenderade mängden vattenmelon är inte mer än 200 gram åt gången. Denna mängd orsakar inte en diuretisk effekt, så den kan konsumeras till och med 1,5-2 timmar före sänggåendet. Men om du äter för mycket vattenmelon på natten, kommer du garanterat att gå på toaletten flera gånger på natten, liksom svullnad på morgonen.

När du väljer någon diet, kontakta en specialist för att välja en individuell diet för dig, med hänsyn till egenskaperna hos din hälsa, kontraindikationer, biverkningar av att använda en viss produkt.

Populära frågor och svar

Svar på vanliga frågor till läsare av Healthy Food Near Me Angelina Dolgusheva, endokrinolog, nutritionist, nutritionist.

Källor av

1. Mi Jung Kim, Hyeyoung Kim. Anticancereffekt av lykopen i magkarcinogenes. 2015. URL: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4492364/
2. Yaxiong Tang, Basmina Parmakhtiar, Anne R Simoneau, Jun Xie, John Fruehauf,† Michael Lilly, Xiaolin Zi. Lykopen förstärker Docetaxels effekt vid kastrationsresistent prostatacancer associerad med insulinliknande tillväxtfaktor I-receptornivåer. URL: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3033590/
3. Timothy D. Allerton, David N. Proctor, Jacqueline M. Stephens, Tammy R. Dugas, Guillaume Spielmann, Brian A. Irving. L-Citrulline-tillskott: Inverkan på kardiometabolisk hälsa. URL: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6073798/
4. US DEPARTMENT OF Agriculture. Jordbruksforskningstjänsten. Vattenmelon, rå. URL: https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/167765/nutrients