Innehåll
tioktinsyra, liponsyra
Vitamin N finns i olika organ i kroppen, men det mesta finns i levern, njurarna och hjärtat.
N -vitaminrik mat
Angivet ungefärlig tillgänglighet i 100 g produkt
Dagligt behov av vitamin N
Enligt vissa källor är det dagliga behovet av vitamin N 1-2 mg per dag. Men i de metodologiska rekommendationerna i MR 2.3.1.2432-08 är data 15-30 gånger större!
Behovet av vitamin N ökar med:
- gå in för sport, fysiskt arbete;
- i kall luft;
- graviditet och amning
- neuro-psykologisk stress;
- arbeta med radioaktiva ämnen och bekämpningsmedel;
- ett stort intag av protein från maten.
Smältbarhet
Vitamin N absorberas väl av kroppen och dess överskott utsöndras i urinen, men om det inte finns tillräckligt (Mg) försämras absorptionen märkbart.
Användbara egenskaper och dess effekt på kroppen
Vitamin N deltar i biologiska oxidationsprocesser, för att ge kroppen energi, i bildandet av koenzym A, vilket är nödvändigt för normal metabolism av kolhydrater, proteiner och fetter.
Liponsyra, som deltar i kolhydratmetabolismen, säkerställer att hjärnan snabbt tas upp av glukos - det viktigaste näringsämnet och energikällan för nervceller, vilket är en viktig punkt för att förbättra koncentrationen och minnet.
I kroppen är liponsyra associerad med protein, särskilt nära med aminosyran lysin. Liponsyra-lysinkomplex är den mest aktiva formen av vitamin N.
Liponsyra har en skyddande effekt på levern, sänker blodsockret, främjar tillväxt och normaliserar fett- och kolesterolmetabolismen. Liponsyra spelar en skyddande roll när giftiga ämnen kommer in i kroppen, i synnerhet salter av tungmetaller (kvicksilver, bly, etc.).
Interaktion med andra väsentliga element
Liponsyra hämmar oxidation och.
Brist och överskott av vitamin
Tecken på vitamin N -brist
- dålig matsmältning;
- hudallergi.
Det fanns inga uttalade specifika symptom på brist på liponsyra. Det är emellertid känt att vid störda processer för assimilering av vitamin N och dess otillräckliga intag med mat uppstår leverdysfunktioner, vilket leder till dess fettdegeneration och försämrad gallbildning. Förekomsten av aterosklerotiska vaskulära lesioner är också ett tecken på brist på liponsyra.
Tecken på överskott av vitamin N
Överskott av liponsyra som erhålls från mat utsöndras från kroppen utan att det påverkar det negativt. Hypervitaminos kan endast utvecklas vid överdriven administrering av vitamin N som ett läkemedel.
Huvudsymptomen på överskott av liponsyra är: ökad surhet i magen, halsbränna, smärta i den epigastriska regionen. Allergiska reaktioner är möjliga, manifesterade av hudskador med inflammatoriska processer.
Varför vitamin N -brist uppstår
Brist på liposyra i kroppen kan uppstå med levercirros, hudsjukdomar, otillräckligt intag av vitamin B1 och protein.