Sommaren är restid! Att resa är alltid en väg ut ur din bekvämlighetszon, så varför inte försöka få med dig något nytt till din kost samtidigt? Vart du än går kommer du garanterat att hitta massor av veganvänliga anläggningar och måltider, särskilt om du planerar din resplan i förväg.
Eftersom dina favoriträtter och välbekanta livsmedel kanske inte är tillgängliga när du reser, kommer du att ha ett extra incitament att upptäcka så många nya och frestande smaker som möjligt. Försök inte äta samma mat som du köper hemma – sök istället aktivt upp veganska alternativ som du inte känner till. De flesta av världens kök erbjuder fantastiska veganska rätter till skillnad från allt du är bekant med. Ge nya smaker en chans och du kommer säkerligen att återvända från dina resor med en uppdaterad lista över veganfavoriter.
Om din resa kommer att bli lång, glöm inte att ta med dig dina kosttillskott. Särskilt två kosttillskott som är särskilt viktiga för veganer – B-12 och DHA/EPA – är nästan omöjliga att hitta i de flesta länder, så se till att du har tillräckligt med lager under hela resan.
Oavsett vilket sätt du reser så finns det vanligtvis inga allvarliga näringsproblem. Men för din bekvämlighet är det värt att förbereda sig lite.
Flygresor
När du bokar flyg finns det vanligtvis ett alternativ att välja ett alternativ för vegansk måltid. Budgetflygbolag säljer ofta snacks och måltider som beställs under flygningen. De flesta av dessa flygbolag erbjuder minst ett veganskt mellanmål eller en måltid. Går det inte att äta gott på flyget finns ofta god och mättande mat på flygplatsen och den brukar man kunna ta med sig på flyget. Många flygplatser har restauranger med ett bra utbud av vegansk mat, och appen hjälper dig att hitta dem.
Om du tar mat på ett flygplan, var medveten om att flygplatsens säkerhet kan konfiskera burkar med hummus eller jordnötssmör.
Reser med bil
När du reser runt i samma land kommer du sannolikt att stöta på kedjerestauranger som du redan vet där du kan beställa veganska rätter. Om du befinner dig på en obekant plats hjälper webbplatser eller en Google-sökning dig att hitta restauranger.
Tågresor
Att resa med tåg är kanske det svåraste. Långdistanståg har vanligtvis bra om fula matalternativ. Om du ska åka tåg i många dagar, ta med dig massor av energibars, nötter, choklad och annat gott. Du kan också fylla på med sallader och förvara dem kylda med is.
När du planerar en resa är det en bra idé att leta efter veganska restauranger längs din resplan i förväg. En enkel Google-sökning hjälper dig, och HappyCow.net tar dig till de bästa veganvänliga restaurangerna i världen. Det finns också gott om Bed and Breakfasts runt om i världen som erbjuder en vegansk frukost – om du har en budget för exklusivt boende är detta ett utmärkt val.
Ibland gör språkbarriärer det svårt att förstå menyn eller kommunicera med servitörerna. Om du besöker ett land vars språk du inte kan, skriv ut och ta med dig (för närvarande tillgängligt på 106 språk!). Hitta helt enkelt språksidan, skriv ut den, klipp ut korten och ha dem till hands för att hjälpa dig att kommunicera med servitören.
Ibland finns det gott om veganska restauranger på väg, och ibland finns det inga alls. Men även i avsaknad av dem kommer du säkert att ha tillgång till frukt, grönsaker, spannmål och nötter.
Visserligen är veganresor till vissa platser – som Amarillo i Texas eller den franska landsbygden – extremt svårt. Men om du har självhushållsalternativet kan du köpa mat och laga din egen mat. Oavsett hur långt från vegan din destination kan verka är det vanligtvis lätt att hitta grönsaker, bönor, ris och pasta.
Så att resa som vegan är inte bara möjligt, men inte alls svårt. Dessutom ger det dig en unik möjlighet att prova en mängd ovanliga rätter som du inte kommer att kunna smaka hemma.