Choklad anses vara en förbjuden produkt, och även de olyckliga 5 gram mörk choklad registreras av många som fiender. Faktum är att det finns många fördelar med choklad, och om du gillar den här efterrätten kan du inkludera den i dina måltider. Det viktigaste är normen och kvaliteten, då är alla kalorier motiverade.
- En källa till flavonoider
Dessa växtämnen är mycket viktiga för kroppen, de är kraftfulla antioxidanter och har en generellt förstärkande effekt på kroppen. Kakao, som ingår i choklad, innehåller en flavonoid som stimulerar blodcirkulationen i hjärnan.
- Mängden vitaminer
50 gram mörk choklad innehåller 6 gram fiber, en tredjedel av det dagliga värdet för järn, en fjärdedel av det dagliga värdet för magnesium och hälften för koppar och mangan. Å andra sidan finns det 50 kalorier i 300 gram choklad, så få de vitaminerna från andra livsmedel också.
- Minskar trycket
Samma flavonoider stimulerar produktionen av kväveoxid i kroppen, blodkärlen vidgas och blodtrycket minskar naturligt. Och det stiger inte, som man ofta tror.
- Minskar kolesterolet
Kort sagt, det finns bra och dåligt kolesterol. Den dåliga sätter sig på artärernas väggar och orsakar bildandet av plack. Choklad minskar mängden sådant kolesterol och ökar nivån av gott - lipoprotein med hög densitet.
- Avlastar stress
Frekvent konsumtion av mörk choklad tar bort kortisol och katekolaminer, som är stresshormoner. Så om du har ett riskabelt jobb, hårt arbete eller en svart strimma i livet, bör mörk choklad alltid vara till hands.
- Minskar trombocytansamling
Blodplättar är blodkroppar som är ansvariga för koagulation. För aktiva trombocyter kan framkalla kranskärlssjukdom, och mörk choklad hindrar dem bara från att ackumuleras och objektivt påverka din hälsa.
- Ger energi
Koffeinet i choklad stimulerar nervsystemet och ger en viss boost av livskraft och energi. Du kan använda choklad som ett alternativ till kaffe och för att ladda upp en särskilt hektisk dag.
- Förbättrar tillståndet hos tänderna
Den vanligaste myten är att choklad är dåligt för tandemaljen. Ja, om det är mjölksöt choklad. Och mörk natur verkar tvärtom på munhålan: det lindrar inflammation i tandköttet och skyddar emaljen från karies.
- Kontrollerar blodsockret
Återigen är högt blodsocker associerat med okontrollerbar begär för de typer av choklad som innehåller mycket socker. Å andra sidan kan mörk choklad öka insulinkänsligheten och minska risken för diabetes. Samtidigt måste choklad innehålla minst 65 procent kakao.
- Skyddar huden
Flavonoiderna som finns i choklad skyddar huden mot UV-strålar och blockerar rynkor. Flavonoider förbättrar också blodflödet i huden, vilket gör huden tonad och hydratiserad.