Studiens deltagares tillstånd kontrollerades tre timmar efter en måltid eller omedelbart efter en måltid genom att visa dem bilder av mat på en dator. Några av bilderna var av fet eller sockerhaltig mat, och andra var bilder som inte var matrelaterade. Kvinnor var tvungna att klicka på musen så snabbt som möjligt när bilderna dök upp. På bilderna av mat sänkte några av kvinnorna sina musklick och medgav att de kände sig hungriga (dessutom oavsett hur länge de åt). Mestadels överviktiga ämnen uppförde sig så.
Forskare har dragit slutsatsen att vissa människor har en fysiologisk benägenhet att äta för mycket, vilket orsakar ett starkt beroende av mat.
Hur hanterar man matberoende?
En viktig orsak till matberoende är stress. Nutritionists erbjuder ett antal åtgärder som kan hjälpa dig att lösa dina matproblem.
1. Hitta en kompromiss... Om du inte klarar av stress, ät den med något hälsosamt och lätt: blomkål, skaldjur, fisk, persikor, päron, citrusfrukter, valnötter, honung, bananer, grönt te.
2. Ställ in ett specifikt måltidsschema... Det borde vara en paus på 2,5-3 timmar mellan måltiderna. Ät vid vissa tider och undvik oplanerade snacks.
3. Observera kosten på jobbet... Om du äter i små portioner och dricker 1,5-2 glas vatten under dagen försvinner gradvis önskan att äta på natten efter jobbet.
4. Justera din biologiska klocka... Om du inte kan styra dina nattliga utflykter i kylskåpet, försök att gå och lägga dig senast 23:00 och sova minst 8 timmar om dagen.
5. Lär dig att slappna av utan hjälp av mat: Att delta i sport och promenader hjälper dig alltid att hantera stress.
För att avgöra om du har matberoende, ta vårt test: "Hur beroende är jag av mat?"