Hackspetten (Chroogomphus rutilus) snösko

Svart noshörning (Chroogomphus rutilus)

• Mokruha tall
• Mokruha slem
• Mokruha glänsande
• Mokruha lila
• Mokruha gulbent

• Gomphidius viscidus
• Gomphidius röd

huvud: 2-12 cm i diameter, i ungdomen rundad, konvex, ofta med en tydlig trubbig tuberkel i mitten. Med tillväxt rätar den ut sig, blir nästan platt och även med en upphöjd kant förblir den centrala tuberkeln som regel, även om den är mindre uttalad. Hattens hud är slät och varierar i färg från gulaktig till orange, koppar, rödaktig, lilaröd eller rödbrun, vanligtvis mörkare när den mognar. Ytan på mössan är slemmig vid ung ålder, i vått väder är den blöt och slemmig i vuxna svampar. Men tro inte att "mokruha" alltid är blöt. Vid torrt väder eller ett par timmar efter skörd torkar mössorna ut, blir torra, glänsande eller silkeslena, behagliga att ta på.

Plattorna: starkt fallande, gles, bred, ibland förgrenad, med få blad. Lätt att skilja från hatten. I en ung lila mokruha är plattorna helt täckta med ett genomskinligt slemhinnat täcke av en lila-brun färg. Färgen på plattorna är till en början blekgulaktig, blir sedan gråaktig-kanel och när sporerna mognar blir de mörkbruna, brunsvarta.

Mokruha lila, liksom många andra arter, påverkas ofta av hypomyces, och sedan tar dess plattor denna form.

Ben: 3,5-12 cm lång (upp till 18), upp till 2,5 cm bred. Central, cylindrisk, mer eller mindre enhetlig, avsmalnande mot basen. Det är ofta vridet.

På benet är den "ringformiga zonen" nästan alltid tydligt synlig - ett spår från det kollapsade spindelvävsslemhinnan. Det här är inte en "ring" eller "kjol", det här är ett smutsigt spår, som ofta påminner om resterna av ett spindelnät, som spindelväv har. Färgen på stjälken ovanför den ringformiga zonen är ljus, från gulaktig till ljusorange, ytan är slät. Under den ringformiga zonen vidgar stammen som regel något men kraftigt, färgen är märkbart mörkare, matchande locket, ibland med tydligt synliga glesa orange eller rödaktiga fjällfibrer.

Massa: Rosaaktig i hatten, fibrös i stjälken, med lila nyans, gulaktig vid skaftets bas.

När den värms upp (till exempel när den kokas), och ibland precis efter blötläggning, får massan av den lila mokruha en helt oförglömlig "lila" färg.

Gamla maskhål kan också sticka ut mot det rosa-gulaktiga köttet.

Lukt och smak: Mjuk, utan funktioner.

Mokrukha lila bildar mykorrhiza med barrträd, särskilt tallar, mindre ofta med lärk och ceder. Det finns referenser att den kan växa utan barrträd, med björk. Enligt vissa rapporter parasiterar Chroogomphus rutilus på svampar av släktet Suillus (Oiler) – och detta förklarar varför mokruha växer där fjärilar växer.

Mokruha lila växer från början av augusti till slutet av september i tallskogar och i skogar med en inblandning av tall. Den kan växa både i gamla skogar och unga planteringar, på sidorna av skogsvägar och kanter. Ofta i anslutning till en vanlig smörfat. Förekommer enskilt eller i små grupper.

Intressant fakta:

Mokruha lila – en art som är vanlig i Europa och Asien.

I Nordamerika växer en annan art, utåt nästan omöjlig att skilja från Chroogomphus rutilus. Detta är Chroogomphus ochraceus, en distinktion som bekräftas av DNA-tester (Orson Miller, 2003, 2006). Således är Chroogomphus rutilus i förståelsen av nordamerikanska författare en synonym för Chroogomphus ochraceus.

I en respektabel ålder, såväl som i vått väder, liknar alla mokruhas varandra.

Normal matsvamp. Förkokning är nödvändig, varefter lila mokruha kan stekas eller syltas. Det rekommenderas att ta bort huden från locket.

Foton som används i artikeln och i galleriet: Alexander Kozlovskikh och från frågor som erkännande.