Fireweed angustifolia (aka Ivan te) är en av de traditionella och otroligt hälsosamma örtdryckerna i vårt land. Ivan te har druckits i Ryssland sedan urminnes tider. Det användes som tedryck långt innan svart te fördes till våra breddgrader. Denna härliga örtdryck är inte så populär nuförtiden, dess fördelar uppskattas inte av den moderna generationen. Detta beror troligen på att Ivan Chai inte har kommersialiserats i stor utsträckning på marknaden. Samtidigt är eldgräs en mångsidig växt. Alla delar av den är ätbara. Visste du att i jämförelse med grönt te innehåller Ivan te inte koffein, vilket inte är så bra för vår kropp. Regelbunden användning av eldgräs hjälper mot anemi (den är rik på järn), sömnlöshet och huvudvärk. Bryggt te kan användas inom 3 dagar, det kommer inte att förlora sina egenskaper. 100 g Ivan-te består av: Järn - 2,3 mg
Nickel – 1,3 mg
Koppar - 2,3 mg
Mangan - 16 mg
Titan - 1,3 mg
Molybden – cirka 44 mg
Bor – 6 mg Samt kalium, natrium, kalcium, magnesium och litium.